このレシピのエピソード
薄くスライスして加熱時間を短縮しました。玉ねぎの辛み成分は、加熱すると分解されて甘さだけが残ります。バターがその甘みをより一層引き立てます。
このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
34
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
1.7
g
炭水化物
5.1
g
糖質
4.2
g
食物繊維
0.9
g
カリウム
92
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
6
mg
リン
19
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
5
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
9
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
エネルギー
34
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
1.7
g
炭水化物
5.1
g
糖質
4.2
g
食物繊維
0.9
g
カリウム
92
mg
カルシウム
11
mg
マグネシウム
6
mg
リン
19
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
5
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
9
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
玉ねぎ60 g
-
バター小さじ1/2 (2 g)
-
塩0.4 g
-
こしょう少々
-
玉ねぎ1/3個 (64 g)
-
バター2.0 g
-
塩0.4 g
-
こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
玉ねぎは繊維に垂直になるように５mm幅に切ります。
2
アルミホイルの内側にバターを塗ります。
3
２に１をのせ、塩、こしょうをふり、アルミホイルの口を閉じます。
4
500Wのオーブントースターで12分焼きます。
5
器にのせ、やけどに気をつけてアルミホイルをあけてお召し上がりください。
