Name: レンジで簡単 鶏ささみの塩こんぶ蒸し
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: 和食
Ingredients: 鶏ささ身; 玉ねぎ; 塩昆布; 酒; 練りわさび（お好みで）

レンジで簡単鶏ささみの塩こんぶ蒸し

エネルギー 85 kcal
食塩相当量 0.9 g

レンジで簡単鶏ささみの塩こんぶ蒸し

エネルギー 85 kcal
食塩相当量 0.9 g

草原うさぎさんのレシピ

15分以内

電子レンジで作るお手軽おかず。低脂質のささみでもしっとりやわらかい仕上がりで、塩昆布のうまみがしっかりと感じられます。

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

健康的な食生活・病気予防ダイエット血糖値・HbA1cが高い血圧が高いコレステロールが高い中性脂肪が高い尿酸値が高い肝機能の値が高い腎機能の値が高い糖尿病（2型）高血圧脂質異常症高尿酸血症（痛風）狭心症心筋梗塞心臓弁膜症心不全胃ポリープ逆流性食道炎胆石症慢性膵炎（移行期・寛解期）過敏性腸症候群（IBS）糖尿病性腎症（第１期）糖尿病性腎症（第２期）糖尿病性腎症（第３期） CKD（ステージ１） CKD（ステージ２） CKD（ステージ３a） CKD（ステージ３b）透析乳がん（抗がん剤治療中）乳がん（ホルモン療法中）乳がん（放射線治療中）乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など飲み込みにくい食欲がない産後（ミルク）骨折骨粗しょう症関節リウマチフレイル（年齢に合わせた体作り）貧血対策ニキビ・肌荒れ妊活中更年期

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こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

15.3 g

脂質

0.7 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.8 g

食物繊維

0.9 g

水溶性食物繊維

0.1 g

不溶性食物繊維

0.3 g

カリウム

361 mg

カルシウム

19 mg

マグネシウム

30 mg

リン

161 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ヨウ素

0 µg

コレステロール

40 mg

ビタミンB1

0.07 mg

ビタミンB2

0.08 mg

ビタミンC

4 mg

ビタミンB6

0.41 mg

ビタミンB12

0.1 µg

葉酸

14 µg

ビタミンA

4 µg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンK

10 µg

ビタミンE

0.4 mg

飽和脂肪酸

0.10 g

一価不飽和脂肪酸

0.13 g

多価不飽和脂肪酸

0.08 g

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

15.3 g

脂質

0.7 g

炭水化物

4.7 g

糖質

3.8 g

食物繊維

0.9 g

水溶性食物繊維

0.1 g

不溶性食物繊維

0.3 g

カリウム

361 mg

カルシウム

19 mg

マグネシウム

30 mg

リン

161 mg

鉄

0.5 mg

亜鉛

0.5 mg

ヨウ素

0 µg

コレステロール

40 mg

ビタミンB1

0.07 mg

ビタミンB2

0.08 mg

ビタミンC

4 mg

ビタミンB6

0.41 mg

ビタミンB12

0.1 µg

葉酸

14 µg

ビタミンA

4 µg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンK

10 µg

ビタミンE

0.4 mg

飽和脂肪酸

0.10 g

一価不飽和脂肪酸

0.13 g

多価不飽和脂肪酸

0.08 g

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

鶏ささ身
玉ねぎ
塩昆布
酒
練りわさび（お好みで）

2週間の無料お試しで
分量が表示されます

※ 材料は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量（調理量）を表示しています。

作り方

玉ねぎは薄切りにします。鶏ささ身の筋が気になる場合は取り除きます。

メンバーシップについて

レシピQA

レンジを使わないとすると、どんな調理方法がありますか？ 2025年09月11日

レンジを使わない場合は、鍋でゆでる方法がおすすめです。2人分の加熱の目安としては、鍋に適量の水と鶏ささ身を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして5分ほどゆでます。その後、火を止めてふたをし、冷めるまでそのまま置いておくことで、しっとりと仕上がります。水けをしっかりと拭き取ってからあえると味がぼやけないです。参考になれば幸いです。