レンジで簡単 鶏ささみの塩こんぶ蒸し レンジで簡単 鶏ささみの塩こんぶ蒸し

レンジで簡単 鶏ささみの塩こんぶ蒸し

  • エネルギー 85 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

レンジで簡単 鶏ささみの塩こんぶ蒸し

  • エネルギー 85 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
草原うさぎさんのレシピ
15分以内

電子レンジで作るお手軽おかず。低脂質のささみでもしっとりやわらかい仕上がりで、塩昆布のうまみがしっかりと感じられます。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
85 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
15.3 g
脂質
0.7 g
炭水化物
4.7 g
糖質
3.8 g
食物繊維
0.9 g
水溶性食物繊維
0.1 g
不溶性食物繊維
0.3 g
カリウム
361 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
30 mg
リン
161 mg
0.5 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
40 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.41 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
14 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
0.10 g
一価不飽和脂肪酸
0.13 g
多価不飽和脂肪酸
0.08 g
エネルギー
85 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
15.3 g
脂質
0.7 g
炭水化物
4.7 g
糖質
3.8 g
食物繊維
0.9 g
水溶性食物繊維
0.1 g
不溶性食物繊維
0.3 g
カリウム
361 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
30 mg
リン
161 mg
0.5 mg
亜鉛
0.5 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
40 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.41 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
14 µg
ビタミンA
4 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
10 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
0.10 g
一価不飽和脂肪酸
0.13 g
多価不飽和脂肪酸
0.08 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 鶏ささ身
    60 g
  • 玉ねぎ
    25 g
  • 塩昆布
    4 g
  • 小さじ1 (5 g)
  • 練りわさび(お好みで)
    小さじ1/3 (2 g)
  • 鶏ささ身
    1.5本 (63 g)
  • 玉ねぎ
    1/8個 (27 g)
  • 塩昆布
    4.0 g
  • 5.0 g
  • 練りわさび(お好みで)
    2.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    玉ねぎは薄切りにします。
  • 2
    耐熱ボウルに、玉ねぎ、ささ身、塩昆布の順にのせ、酒を回しかけます。
    ささ身の筋は取り除いてください。
  • 3
    ラップをふんわりして電子レンジ(600w)で4〜5分加熱します。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 4
    電子レンジから取り出してさっと混ぜたら、再びラップをしてそのまま冷まします。
    ラップをかけたまま冷ますことでしっとりと仕上がり、味も染みます。
  • 5
    ささ身をほぐして器に盛り付け、お好みでわさびを添えて出来上がりです。

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