かぶの即席漬け
- エネルギー 11 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
かぶの即席漬け
- エネルギー 11 kcal
- 食塩相当量 0.4 g
5分以内
材料たったの３つでできる、かぶの即席漬け。塩昆布で味が決まります。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃ポリープ
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
透析
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
産後（ミルク）
骨折
関節リウマチ
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
更年期
このレシピのエピソード
旬のかぶは特に甘く、火を通さなくてもおいしく召し上がっていただけます。かぶにはアミラーゼという消化酵素が含まれるため、消化をサポートしてくれます。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
11
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.6
g
糖質
1.7
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
151
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
7
mg
リン
15
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
エネルギー
11
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.6
g
糖質
1.7
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
151
mg
カルシウム
15
mg
マグネシウム
7
mg
リン
15
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
20
µg
ビタミンA
2
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.0
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.02
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
かぶ
40 g -
塩昆布2 g
-
とうがらし少々
-
かぶ
1/2個 (44 g)
-
塩昆布2.0 g
-
とうがらし1/6本 (0.1 g)
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
かぶは皮をむき、半分に切って薄切りにします。
2
とうがらしははさみを使って輪切りにします。
3
ポリ袋に１、２と塩昆布を入れ、ポリ袋の上からよくもみます。
4
水分を軽く絞り、器に盛ります。
