かきたま汁 かきたま汁

かきたま汁

  • エネルギー 44 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g

かきたま汁

  • エネルギー 44 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g
瀬尾幸子
15分以内

かつおだしのだしに、ふんわり溶いた卵。じんわり染み入るおいしさです。

このレシピのエピソード

だしをきかせたシンプルな汁物。冷蔵庫にある材料で、さっと手軽に作ることができます。具材はほうれん草、みつば、わかめなどお好みでどうぞ。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
44 kcal
食塩相当量
1.5 g
たんぱく質
3.6 g
脂質
2.1 g
炭水化物
3.3 g
糖質
2.5 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
221 mg
カルシウム
27 mg
マグネシウム
15 mg
リン
71 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
3007 µg
コレステロール
75 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
34 µg
ビタミンA
44 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.3 mg
エネルギー
44 kcal
食塩相当量
1.5 g
たんぱく質
3.6 g
脂質
2.1 g
炭水化物
3.3 g
糖質
2.5 g
食物繊維
0.8 g
カリウム
221 mg
カルシウム
27 mg
マグネシウム
15 mg
リン
71 mg
0.4 mg
亜鉛
0.3 mg
ヨウ素
3007 µg
コレステロール
75 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.08 mg
ビタミンB12
0.8 µg
葉酸
34 µg
ビタミンA
44 µg
ビタミンD
0.8 µg
ビタミンK
5 µg
ビタミンE
0.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 3 人分

3人分が作りやすい分量です。
  • だし汁(かつお、もしくは煮干し)
  • 長ねぎ
  • しょうゆ
  • だし汁(かつお、もしくは煮干し)
  • 長ねぎ
  • しょうゆ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
長ねぎは斜め薄切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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