簡単 きゅうりの冷たい味噌汁 簡単 きゅうりの冷たい味噌汁

簡単 きゅうりの冷たい味噌汁

  • エネルギー 18 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

簡単 きゅうりの冷たい味噌汁

  • エネルギー 18 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
ガメコさんのレシピ

暑くて食欲が出ないときにピッタリです。きゅうりのみずみずしさと青じその爽やかな香りも楽しめます。
  • 手順を簡素化
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
18 kcal
たんぱく質
1.4 g
脂質
0.4 g
炭水化物
2.6 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
161 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
14 mg
リン
37 mg
0.3 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
13 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
13 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
18 kcal
たんぱく質
1.4 g
脂質
0.4 g
炭水化物
2.6 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.9 g
食物繊維
0.7 g
カリウム
161 mg
カルシウム
19 mg
マグネシウム
14 mg
リン
37 mg
0.3 mg
亜鉛
0.1 mg
ビタミンA
13 µg
ビタミンE
0.1 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.03 mg
ビタミンB12
0.4 µg
葉酸
13 µg
ビタミンC
4 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • きゅうり
    30 g
  • 青じそ(せん切り)
    0.5 g
  • みそ
    小さじ1 (6 g)
  • だし汁(かつお昆布)
    120 ml
  • きゅうり
    1/3本 (31 g)
  • 青じそ(せん切り)
    1枚 (0.5 g)
  • みそ
    6.0 g
  • だし汁(かつお昆布)
    120.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    だし汁は冷やしておきます。
  • 2
    きゅうりは小口切りにし塩(分量外)で揉んだら5分ほどおきます。水で洗い、水けをきります。
  • 3
    だし汁にみそを溶き入れます。
  • 4
    器にきゅうりと青じそを入れ、3を注いだら出来上がりです。