さんま蒲焼缶で炊き込みご飯
- エネルギー 324 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
さんま蒲焼缶で炊き込みご飯
- エネルギー 324 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
1時間以上
缶詰の汁まるごと使って、他の味つけは不要。味付けは控えめだから他のおかずにも合います。好みの具材を加えてアレンジも可。
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手間カット
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脂質カット
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塩分カット
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カロリーカット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
胃ポリープ
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
過敏性腸症候群（IBS）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
324
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
9.4
g
脂質
5.4
g
炭水化物
60.2
g
糖質
59.6
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
132
mg
カルシウム
76
mg
マグネシウム
28
mg
リン
161
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
25
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
3.0
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
40
µg
ビタミンD
3.3
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
1.16
g
一価不飽和脂肪酸
2.15
g
多価不飽和脂肪酸
1.41
g
エネルギー
324
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
9.4
g
脂質
5.4
g
炭水化物
60.2
g
糖質
59.6
g
食物繊維
0.6
g
水溶性食物繊維
0.0
g
不溶性食物繊維
0.5
g
カリウム
132
mg
カルシウム
76
mg
マグネシウム
28
mg
リン
161
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.3
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
25
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.17
mg
ビタミンB12
3.0
µg
葉酸
18
µg
ビタミンA
40
µg
ビタミンD
3.3
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
1.16
g
一価不飽和脂肪酸
2.15
g
多価不飽和脂肪酸
1.41
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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米75 g
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さんま蒲焼き缶（汁ごと）25 g
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しょうが（細切り）2 g
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にんじん（細切り）5 g
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みつば（ざく切り）1 g
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米1/2合 (75 g)
-
さんま蒲焼き缶（汁ごと）25.0 g
-
しょうが（細切り）1/6片 (2.5 g)
-
にんじん（細切り）1/8本未満 (5.6 g)
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みつば（ざく切り）1.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
炊飯器にといだ米、分量の水、みつば以外の材料をすべて入れて、スイッチを入れます。
2
炊きあがったら具材をほぐしながら混ぜ、器に盛り、みつばを添えたら出来上がりです。
レシピQA
-
イワシの蒲焼缶ではダメでしょうか？
- 2020年02月18日
-
ご質問ありがとうございます。 いわしの蒲焼缶でもお作りいただけます。いわしのほうが身がやわらかく、ご飯としっかりと混ざり合うかと思います。 なお、同量（25g/人）でお作りいただいた場合の栄養価（１人分）は「エネルギー：332 kcal」「たんぱく質：8.7 g」「脂質：4.6 g」「炭水化物：61.1 g」「食塩相当量：0.4 g」となります。 作り方は変わりません。参考になれば幸いです。
- おいしい健康管理栄養士
- 2020年02月19日
