栗ごはん
- エネルギー 269 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
栗ごはん
- エネルギー 269 kcal
- 食塩相当量 0.3 g
1時間以上
味付けは塩だけ。栗の甘さが際だちます。炊飯器で簡単に、秋になると食べたくなる栗ご飯です。
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塩分カット
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
潰瘍性大腸炎（寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
関節リウマチ
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
健康的な食生活・病気予防
ダイエット
血糖値・HbA1cが高い（糖尿病予備群）
血圧が高い
コレステロールが高い
中性脂肪が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
腎機能の値が高い
糖尿病（2型）
高血圧
脂質異常症
高尿酸血症
狭心症
心筋梗塞
心臓弁膜症
心不全
胃炎
胃ポリープ
消化性潰瘍（胃・十二指腸潰瘍）
逆流性食道炎
胆石症
慢性膵炎（移行期・寛解期）
痔
潰瘍性大腸炎（寛解期）
クローン病（寛解期）
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第１期）
糖尿病性腎症（第２期）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
関節リウマチ
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
269
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
4.8
g
脂質
0.7
g
炭水化物
61.6
g
糖質
59.6
g
食物繊維
2.0
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
1.9
g
カリウム
222
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
30
mg
リン
85
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.18
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
37
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.21
g
一価不飽和脂肪酸
0.15
g
多価不飽和脂肪酸
0.29
g
エネルギー
269
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
4.8
g
脂質
0.7
g
炭水化物
61.6
g
糖質
59.6
g
食物繊維
2.0
g
水溶性食物繊維
0.1
g
不溶性食物繊維
1.9
g
カリウム
222
mg
カルシウム
12
mg
マグネシウム
30
mg
リン
85
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
1.0
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
13
mg
ビタミンB6
0.18
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
37
µg
ビタミンA
1
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
0
µg
ビタミンE
0.1
mg
飽和脂肪酸
0.21
g
一価不飽和脂肪酸
0.15
g
多価不飽和脂肪酸
0.29
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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米60 g
-
栗40 g
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酒小さじ1 (5 g)
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塩0.3 g
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水80 ml
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米60 g
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栗57 g
-
酒5.0 g
-
塩0.3 g
-
水80.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
栗は皮と渋皮をむき、半日ほど水につけておきます。米はといだら、ざるにあげて３０分ほどおき、吸水させます。
2
炊飯器に米と酒と塩を入れ、普段と同じ量になるように水を加え、混ぜてから水気をきった栗を、米の上にのせます。
3
炊飯器に「豆ごはん」や「栗ごはん」のモードがある場合はそれで炊き出来上がりです。※なければいつもの通りの炊飯で大丈夫です
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