キャベツの即席漬け キャベツの即席漬け

キャベツの即席漬け

  • エネルギー 17 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

キャベツの即席漬け

  • エネルギー 17 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
おいしい健康 管理栄養士
15分以内

余ったキャベツでもう1品。ご家庭にある調味料で、簡単にできる即席漬けです。

このレシピのエピソード

さっと時短で作れて、あともう1品ほしいときに便利なレシピ。キャベツに含まれるビタミンU(キャベジン)は胃酸の分泌を抑制したり、胃の粘膜を保護・修復する作用があるため、胃がもたれているときにもぜひとりたい食材です。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
17 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
1.0 g
脂質
0.1 g
炭水化物
3.6 g
糖質
2.7 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
105 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
7 mg
リン
17 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
21 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
39 µg
ビタミンA
2 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
39 µg
ビタミンE
0.1 mg
エネルギー
17 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
1.0 g
脂質
0.1 g
炭水化物
3.6 g
糖質
2.7 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
105 mg
カルシウム
22 mg
マグネシウム
7 mg
リン
17 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.02 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
21 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
39 µg
ビタミンA
2 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
39 µg
ビタミンE
0.1 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • キャベツ
  • かつお節
  • A
    • 砂糖
  • キャベツ
  • かつお節
  • A
    • 砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
キャベツは1cmの色紙切りにします。

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