チキンナゲット チキンナゲット

チキンナゲット

  • エネルギー 344 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g

チキンナゲット

  • エネルギー 344 kcal
  • 食塩相当量 1.5 g
おいしい健康

肉の食感とうま味がギュッとつまった食べごたえあるチキンナゲットです。高野豆腐入りでカルシウムなどのミネラルも補えます。
  • たんぱく質アップ
  • 鉄分アップ
  • カルシウムアップ


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
344 kcal
食塩相当量
1.5 g
たんぱく質
23.8 g
脂質
24.1 g
炭水化物
11.4 g
糖質
10.4 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
314 mg
カルシウム
129 mg
マグネシウム
60 mg
リン
263 mg
2.3 mg
亜鉛
2.0 mg
コレステロール
64 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.48 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
16 µg
ビタミンA
37 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
2.4 mg
エネルギー
344 kcal
食塩相当量
1.5 g
たんぱく質
23.8 g
脂質
24.1 g
炭水化物
11.4 g
糖質
10.4 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
314 mg
カルシウム
129 mg
マグネシウム
60 mg
リン
263 mg
2.3 mg
亜鉛
2.0 mg
コレステロール
64 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.48 mg
ビタミンB12
0.3 µg
葉酸
16 µg
ビタミンA
37 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
2.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • A鶏ひき肉
    80 g
  • A高野豆腐(すりおろす)
    16 g
  • A玉ねぎ(みじん切り)
    15 g
  • A塩
    0.3 g
  • Aこしょう
    少々
  • A水
    大さじ1 (15 g)
  • 小麦粉
    適量
  • サラダ油
    適量
  • ケチャップ
    小さじ2と1/2 (15 g)
  • 粒マスタード(お好みで)
    大さじ1 (12 g)
  • A鶏ひき肉
    80.0 g
  • A高野豆腐(すりおろす)
    1枚 (16.0 g)
  • A玉ねぎ(みじん切り)
    1/8個未満 (16 g)
  • A塩
    0.3 g
  • Aこしょう
    0.1 g
  • A水
    15.0 g
  • 小麦粉
    適量
  • サラダ油
    適量
  • ケチャップ
    15.0 g
  • 粒マスタード(お好みで)
    12.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ボウルにAを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
  • 2
    1人当たり5〜6個になるように分け、小判型にまとめて薄く小麦粉を振ります。
  • 3
    フライパンにサラダ油を多めに入れ、中火で両面にこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
  • 4
    ケチャップ、お好みで粒マスタードを添えて出来上がりです。

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