チキンナゲット
- エネルギー 344 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
チキンナゲット
- エネルギー 344 kcal
- 食塩相当量 1.5 g
30分以内
肉の食感とうま味がギュッとつまった食べごたえあるチキンナゲットです。高野豆腐入りでカルシウムなどのミネラルも補えます。
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たんぱく質アップ
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鉄分アップ
-
カルシウムアップ
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
狭心症
心臓弁膜症
心不全
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
狭心症
心臓弁膜症
心不全
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
味の感じ方が変わった
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
344
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
23.8
g
脂質
24.1
g
炭水化物
11.4
g
糖質
10.4
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
314
mg
カルシウム
129
mg
マグネシウム
60
mg
リン
263
mg
鉄
2.3
mg
亜鉛
2.0
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
64
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.48
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
37
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
43
µg
ビタミンE
2.4
mg
飽和脂肪酸
4.36
g
一価不飽和脂肪酸
9.51
g
多価不飽和脂肪酸
7.90
g
エネルギー
344
kcal
食塩相当量
1.5
g
たんぱく質
23.8
g
脂質
24.1
g
炭水化物
11.4
g
糖質
10.4
g
食物繊維
1.0
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
314
mg
カルシウム
129
mg
マグネシウム
60
mg
リン
263
mg
鉄
2.3
mg
亜鉛
2.0
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
64
mg
ビタミンB1
0.13
mg
ビタミンB2
0.15
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.48
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
37
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
43
µg
ビタミンE
2.4
mg
飽和脂肪酸
4.36
g
一価不飽和脂肪酸
9.51
g
多価不飽和脂肪酸
7.90
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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A鶏ひき肉80 g
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A高野豆腐（すりおろす）16 g
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A玉ねぎ（みじん切り）15 g
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A塩0.3 g
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Aこしょう少々
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A水大さじ1 (15 g)
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小麦粉適量
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サラダ油適量
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ケチャップ小さじ2と1/2 (15 g)
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粒マスタード（お好みで）大さじ1 (12 g)
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A鶏ひき肉80.0 g
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A高野豆腐（すりおろす）1枚 (16.0 g)
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A玉ねぎ（みじん切り）1/8個未満 (16 g)
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A塩0.3 g
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Aこしょう0.1 g
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A水15.0 g
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小麦粉適量
-
サラダ油適量
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ケチャップ15.0 g
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粒マスタード（お好みで）12.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ボウルにAを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
2
１人当たり５〜６個になるように分け、小判型にまとめて薄く小麦粉を振ります。
3
フライパンにサラダ油を多めに入れ、中火で両面にこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
4
ケチャップ、お好みで粒マスタードを添えて出来上がりです。
