豚肉と厚揚げのきんぴらごぼう 豚肉と厚揚げのきんぴらごぼう

豚肉と厚揚げのきんぴらごぼう

  • エネルギー 251 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g

豚肉と厚揚げのきんぴらごぼう

  • エネルギー 251 kcal
  • 食塩相当量 1.3 g
*shinku*さんのレシピ
15分以内

厚揚げと豚肉をプラスし、きんぴらごぼうがメイン料理に。食べごたえがあり、ごはんがすすみます。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
251 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
18.1 g
脂質
15.4 g
炭水化物
11.3 g
糖質
8.7 g
食物繊維
2.6 g
カリウム
386 mg
カルシウム
218 mg
マグネシウム
77 mg
リン
236 mg
2.8 mg
亜鉛
2.0 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
27 mg
ビタミンB1
0.44 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.24 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
45 µg
ビタミンA
71 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
26 µg
ビタミンE
1.3 mg
エネルギー
251 kcal
食塩相当量
1.3 g
たんぱく質
18.1 g
脂質
15.4 g
炭水化物
11.3 g
糖質
8.7 g
食物繊維
2.6 g
カリウム
386 mg
カルシウム
218 mg
マグネシウム
77 mg
リン
236 mg
2.8 mg
亜鉛
2.0 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
27 mg
ビタミンB1
0.44 mg
ビタミンB2
0.14 mg
ビタミンC
2 mg
ビタミンB6
0.24 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
45 µg
ビタミンA
71 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
26 µg
ビタミンE
1.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 豚もも薄切り肉
  • 片栗粉
  • 厚揚げ
  • ごぼう
  • にんじん
  • サラダ油
  • 白ごま
  • 合わせ調味料
    • しょうゆ
    • みりん
    • 砂糖
    • 和風だしの素
  • 豚もも薄切り肉
  • 片栗粉
  • 厚揚げ
  • ごぼう
  • にんじん
  • サラダ油
  • 白ごま
  • 合わせ調味料
    • しょうゆ
    • みりん
    • 砂糖
    • 和風だしの素

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
ごぼうはささがきにして5分ほど水にさらし、アクを抜きます。にんじんは長さ4cmの細切りにします。

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このレシピに使われている食材について


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