このレシピの栄養価
メンバーシップに登録をすると
あなたの食事基準に合わせたレシピの
栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
55
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
3.5
g
脂質
3.6
g
炭水化物
4.0
g
糖質
2.5
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
288
mg
カルシウム
103
mg
マグネシウム
23
mg
リン
69
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
226
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
16
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
52
µg
ビタミンA
173
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
93
µg
ビタミンE
0.5
mg
エネルギー
55
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
3.5
g
脂質
3.6
g
炭水化物
4.0
g
糖質
2.5
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
288
mg
カルシウム
103
mg
マグネシウム
23
mg
リン
69
mg
鉄
1.5
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
226
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.07
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
16
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
52
µg
ビタミンA
173
µg
ビタミンD
0.1
µg
ビタミンK
93
µg
ビタミンE
0.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
小松菜40 g
-
油揚げ10 g
-
にんじん(短冊切り)10 g
-
しめじ(ほぐし)10 g
-
調味料
-
濃口醤油小さじ1/4 (1.5 g)
-
砂糖小さじ1/2 (1.5 g)
-
出し汁大さじ1 (15 g)
-
-
小松菜1/6束 (47 g)
-
油揚げ1/2枚 (10.0 g)
-
にんじん(短冊切り)1/8本未満 (11 g)
-
しめじ(ほぐし)1/8パック (11 g)
-
調味料
-
濃口醤油1.5 g
-
砂糖1.5 g
-
出し汁15.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
小松菜は食べやすい大きさにカットをする。
2
油揚げはお湯でさっとゆでて油抜きをし、短冊にカットをする。
3
お鍋に材料をすべて
入れ、火にかける。
沸騰し、弱火で10分程煮れば完成。
