このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
16
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
1.8
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.7
g
糖質
1.2
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
266
mg
カルシウム
106
mg
マグネシウム
18
mg
リン
43
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
229
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
28
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
71
µg
ビタミンA
55
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
60
µg
ビタミンE
0.9
mg
エネルギー
16
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
1.8
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.7
g
糖質
1.2
g
食物繊維
1.5
g
カリウム
266
mg
カルシウム
106
mg
マグネシウム
18
mg
リン
43
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
229
µg
コレステロール
1
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
28
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
71
µg
ビタミンA
55
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
60
µg
ビタミンE
0.9
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
水菜
50 g -
かつお節0.5 g
-
A
-
だし汁大さじ1 (15 g)
-
しょうゆ小さじ1/2 (3 g)
-
-
水菜
1/3束 (59 g)
-
かつお節0.5 g
-
A
-
だし汁15.0 g
-
しょうゆ3.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
水菜は熱湯で1分ゆで、冷水にとります。
2
1の水気をしぼって3cmの長さに切ります。
3
ボウルにAを合わせて2をあえます。
4
3を器に盛り、かつお節を振って出来上がりです。
