小松菜のおひたし 小松菜のおひたし

小松菜のおひたし

  • エネルギー 11 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

小松菜のおひたし

  • エネルギー 11 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
おいしい健康 管理栄養士
15分以内

小松菜にさっぱりとした浸し汁がよく合います。しゃきしゃき食感がやみつきに。かつおぶしの旨みで塩分抑えめに仕上げました。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
11 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.4 g
脂質
0.1 g
炭水化物
1.5 g
糖質
0.5 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
276 mg
カルシウム
86 mg
マグネシウム
9 mg
リン
33 mg
1.5 mg
亜鉛
0.1 mg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
20 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
56 µg
ビタミンA
130 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
11 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.4 g
脂質
0.1 g
炭水化物
1.5 g
糖質
0.5 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
276 mg
カルシウム
86 mg
マグネシウム
9 mg
リン
33 mg
1.5 mg
亜鉛
0.1 mg
コレステロール
1 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
20 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
56 µg
ビタミンA
130 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 小松菜
  • かつお節
  • A
    • だし汁(かつお昆布)
    • しょうゆ
  • 小松菜
  • かつお節
  • A
    • だし汁(かつお昆布)
    • しょうゆ

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
小松菜は熱湯で3分ゆで、冷水にとります。

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