めんつゆで簡単 トマトのさっぱりサラダ

めんつゆで簡単 トマトのさっぱりサラダ
photo by おいしい健康

栄養士のおすすめコメント

暑い夏にぴったりな一品です。ごまの風味がアクセントとなり、めんつゆとお酢でさっぱりと頂けます。

栄養価(1人分)

カルシウム
9mg
マグネシウム
6mg
リン
16mg
0.1mg
亜鉛
0.1mg
ビタミンA
18µg
ビタミンE
0.4mg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.01mg
ビタミンB6
0.04mg
ビタミンB12
0.0µg
葉酸
10µg
ビタミンC
6mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

使用量

買物量(目安)

トマト
40 g
1/4個 (41 g)
めんつゆ(ストレート)
小さじ1 (5 g)
5 g
小さじ1 (5 g)
5 g
砂糖
小さじ1/6 (0.5 g)
0.5 g
白炒りごま
小さじ1/6 (0.5 g)
0.5 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

トマトは2〜3cm角に切ります。

2

めんつゆと酢、砂糖をよく混ぜ、たれを作ります。

3
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1と2をよく混ぜ合わせ、器に盛り付け、ごまを振って出来上がりです。

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