納豆（ねぎ）
栄養価（1人分）
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エネルギー
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89kcal
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たんぱく質
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7.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.2g
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炭水化物
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6.4g
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コレステロール
|
1mg
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食塩相当量
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0.5g
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食物繊維
|
2.9g
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カリウム
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299mg
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カルシウム
|
41mg
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マグネシウム
|
44mg
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リン
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86mg
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鉄
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1.4mg
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亜鉛
|
0.8mg
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ビタミンA
|
1µg
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ビタミンE
|
0.2mg
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ビタミンB1
|
0.04mg
|
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ビタミンB2
|
0.23mg
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ビタミンB6
|
0.11mg
|
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ビタミンB12
|
0.0µg
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葉酸
|
56µg
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ビタミンC
|
1mg
|
ビタミンD
|
0.0µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
このレシピのエピソード
忙しいときの朝ごはんや夜ごはんにも。ねぎを刻んで入れるだけで、立派な１品になります。
読み込み中
材料 |
使用量 |
買物量（目安） |
|---|---|---|
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納豆
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40 g
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1パック (40.0 g)
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長ねぎ
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10 g
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1/8本 (17 g)
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しょうゆ
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小さじ1/2 (3 g)
|
3.0 g
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からし
|
小さじ1/6 (1 g)
|
1.0 g
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かつお節
|
0.2 g
|
0.2 g
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※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g |
||
手順
-
1
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長ねぎはみじん切りにします。
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2
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器に納豆、1と鰹節を入れ、よくかき混ぜます。
-
3
-
粘りが出てきたらしょうゆとからしを加えます。よく混ぜ合わせてお召し上がりください。
レシピの特徴
このレシピに使われている食材について
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栄養士のおすすめコメント
ねぎたっぷり、かつおぶしを加えて、ごはんがすすむ納豆です。からしの香りがアクセントに。