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キャベツサラダ

管理栄養士のおすすめコメント

電子レンジで蒸して作るキャベツの温サラダ。

栄養価(1人分)

煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記のリストから除いてあります。

材料(1人分)

キャベツ
50 g
にんじん
10 g
A
 
0.4 g
小さじ1/2強 (3 g)
砂糖
小さじ2/3 (2 g)
オリーブ油
小さじ1/2 (2 g)

分量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、 食べられる部分の分量を表示しています。

手順

1

キャベツと人参はそれぞれ太めのせん切りにします。

2

1を耐熱ボウルに入れ、ラップをかぶせ、600Wの電子レンジで1分加熱します。

3

粗熱が取れたら、2の余分な水分を絞ります。

4

ボウルにAを混ぜ合わせ、3を加えてよくあえます。

5

器に盛って、出来上がりです。

https://oishi-kenko.com/recipes/12565