里芋の味噌汁 里芋の味噌汁

里芋の味噌汁

  • エネルギー 39 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g

里芋の味噌汁

  • エネルギー 39 kcal
  • 食塩相当量 1.2 g
武田の健康レシピさんのレシピ

里芋は食物繊維やカリウムが多く含まれます。肥満や高血圧予防に旬の一品を!


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
39 kcal
たんぱく質
2.1 g
脂質
0.6 g
炭水化物
6.6 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.2 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
327 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
19 mg
リン
52 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
19 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
39 kcal
たんぱく質
2.1 g
脂質
0.6 g
炭水化物
6.6 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
1.2 g
食物繊維
1.2 g
カリウム
327 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
19 mg
リン
52 mg
0.5 mg
亜鉛
0.2 mg
ビタミンA
0 µg
ビタミンE
0.2 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.03 mg
ビタミンB6
0.07 mg
ビタミンB12
0.5 µg
葉酸
19 µg
ビタミンC
2 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さといも
    30 g
  • ねぎ
    3 g
  • みそ
    大さじ1/2 (9 g)
  • だし汁
    150 ml
  • さといも
    2/3個 (35 g)
  • ねぎ
    1/8本未満 (5 g)
  • みそ
    9.0 g
  • だし汁
    150.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    里芋は食べやすい大きさに切り、水から柔らかくなるまで下茹でします。
  • 2
    だし汁に里芋を入れ中火にかけ、沸騰したら火を止めて味噌を溶きます。
  • 3
    器に盛り付けて、ねぎを最後に入れたら完成です。


  • このレシピに使われている食材について