里芋の味噌汁
- エネルギー 39 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
里芋の味噌汁
- エネルギー 39 kcal
- 食塩相当量 1.2 g
里芋は食物繊維やカリウムが多く含まれます。肥満や高血圧予防に旬の一品を！
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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エネルギー
39
kcal
たんぱく質
2.1
g
脂質
0.6
g
炭水化物
6.6
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
1.2
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
327
mg
カルシウム
18
mg
マグネシウム
19
mg
リン
52
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.2
mg
ビタミンA
0
µg
ビタミンE
0.2
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
19
µg
ビタミンC
2
mg
ビタミンD
0.0
µg
エネルギー
39
kcal
たんぱく質
2.1
g
脂質
0.6
g
炭水化物
6.6
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
1.2
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
327
mg
カルシウム
18
mg
マグネシウム
19
mg
リン
52
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.2
mg
ビタミンA
0
µg
ビタミンE
0.2
mg
ビタミンB1
0.04
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.5
µg
葉酸
19
µg
ビタミンC
2
mg
ビタミンD
0.0
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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さといも
30 g -
ねぎ3 g
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みそ大さじ1/2 (9 g)
-
だし汁150 ml
-
さといも
2/3個 (35 g)
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ねぎ1/8本未満 (5 g)
-
みそ9.0 g
-
だし汁150.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
里芋は食べやすい大きさに切り、水から柔らかくなるまで下茹でします。
2
だし汁に里芋を入れ中火にかけ、沸騰したら火を止めて味噌を溶きます。
3
器に盛り付けて、ねぎを最後に入れたら完成です。
