トマトと豆の豆乳スープ トマトと豆の豆乳スープ

トマトと豆の豆乳スープ

  • エネルギー 124 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g

トマトと豆の豆乳スープ

  • エネルギー 124 kcal
  • 食塩相当量 1.0 g
太陽笑顔fufufu(ロート製薬) [PR]
15分以内

シンプルな味つけながら、コクのある豆乳スープ。柔らかくなったトマトをくずしながら食べると、酸味が広がります。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
124 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
9.5 g
脂質
6.0 g
炭水化物
12.3 g
糖質
7.9 g
食物繊維
4.4 g
水溶性食物繊維
1.7 g
不溶性食物繊維
0.5 g
カリウム
452 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
53 mg
リン
106 mg
2.6 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
66 µg
ビタミンA
22 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
18 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
0.83 g
一価不飽和脂肪酸
1.10 g
多価不飽和脂肪酸
3.11 g
エネルギー
124 kcal
食塩相当量
1.0 g
たんぱく質
9.5 g
脂質
6.0 g
炭水化物
12.3 g
糖質
7.9 g
食物繊維
4.4 g
水溶性食物繊維
1.7 g
不溶性食物繊維
0.5 g
カリウム
452 mg
カルシウム
36 mg
マグネシウム
53 mg
リン
106 mg
2.6 mg
亜鉛
0.7 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.05 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.15 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
66 µg
ビタミンA
22 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
18 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
0.83 g
一価不飽和脂肪酸
1.10 g
多価不飽和脂肪酸
3.11 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ミニトマト
    20 g
  • パセリ
    1 g
  • ミックスビーンズ
    20 g
  • A豆乳
    200 ml
  • A顆粒洋風スープの素
    小さじ2/3強 (2.2 g)
  • ミニトマト
    2個 (20 g)
  • パセリ
    1.1 g
  • ミックスビーンズ
    20.0 g
  • A豆乳
    200.0 g
  • A顆粒洋風スープの素
    2.2 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ミニトマトはヘタを取り、パセリはみじん切りにする。
  • 2
    鍋にAを入れて火にかけ、軽く温めたらミニトマトとミックスビーンズを入れて火を弱め、柔らかくなるまで煮る。
  • 3
    器に入れて、パセリを振る。

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