きのこのトースター焼き きのこのトースター焼き

きのこのトースター焼き

  • エネルギー 57 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

きのこのトースター焼き

  • エネルギー 57 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
おいしい健康 管理栄養士
15分以内

味付けはレモンとバターでシンプルに。きのこをうま味を存分に味わえます。不足しがちな食物繊維も補える一品です。
  • 食物繊維アップ


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
57 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.8 g
脂質
3.9 g
炭水化物
6.3 g
糖質
3.2 g
食物繊維
3.1 g
水溶性食物繊維
0.7 g
不溶性食物繊維
2.5 g
カリウム
195 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
11 mg
リン
57 mg
0.5 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
4 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
20 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
39 µg
ビタミンA
11 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.6 mg
飽和脂肪酸
1.25 g
一価不飽和脂肪酸
1.19 g
多価不飽和脂肪酸
0.94 g
エネルギー
57 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
1.8 g
脂質
3.9 g
炭水化物
6.3 g
糖質
3.2 g
食物繊維
3.1 g
水溶性食物繊維
0.7 g
不溶性食物繊維
2.5 g
カリウム
195 mg
カルシウム
15 mg
マグネシウム
11 mg
リン
57 mg
0.5 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
4 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.11 mg
ビタミンC
20 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
39 µg
ビタミンA
11 µg
ビタミンD
0.3 µg
ビタミンK
4 µg
ビタミンE
0.6 mg
飽和脂肪酸
1.25 g
一価不飽和脂肪酸
1.19 g
多価不飽和脂肪酸
0.94 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • えのきたけ
    30 g
  • しいたけ
    20 g
  • サラダ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • しょうゆ
    小さじ1/3 (2 g)
    • バター
      小さじ1/2 (2 g)
    • 0.2 g
    • こしょう
      少々
  • 付け合わせ
    • レモン(くし形切り)
      20 g
  • えのきたけ
    1/4袋 (35 g)
  • しいたけ
    1.5枚 (25 g)
  • サラダ油
    2.0 g
  • しょうゆ
    2.0 g
    • バター
      2.0 g
    • 0.2 g
    • こしょう
      0.1 g
  • 付け合わせ
    • レモン(くし形切り)
      1/6個 (21 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    えのきたけは4cm長さに切ります。しいたけは薄切りにします。
  • 2
    アルミホイルにペーパータオルでサラダ油を薄く塗り、1のきのこをのせます。塩とこしょうを振り、バターをのせます。
  • 3
    アルミホイルの手前と奥を重ね合わせ、両側をキャンディを包むように1、2回ひねり、オーブントースターで7分ほど焼きます。
    加熱時間は2人分の目安です。オーブントースターは、取扱説明書に沿ってご使用ください。
  • 4
    アルミホイルを開いてしょうゆを回しかけ、レモンを添えます。

  • このレシピに使われている食材について


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