ジューシートマトとポテトのグラタン

ジューシートマトとポテトのグラタン

管理栄養士のおすすめコメント

電子レンジとトースターで、ぱぱっと完成。ほくほくのじゃがいもと、ジューシーなトマトをチーズに絡めていただきます。

栄養価(1人分)

カルシウム
139mg
マグネシウム
35mg
リン
265mg
0.8mg
亜鉛
1.2mg
ビタミンA
92µg
ビタミンE
1.0mg
ビタミンB1
0.25mg
ビタミンB2
0.19mg
ビタミンB6
0.28mg
ビタミンB12
0.8µg
葉酸
46µg
ビタミンC
55mg
ビタミンD
0.1µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

使用量

買物量(目安)

トマト旬
80 g
1/2個 (82 g)
じゃがいも
100 g
3/4個 (110 g)
ピザ用チーズ
20 g
20.0 g
ショルダーベーコン
20 g
20.0 g
0.2 g
0.2 g
こしょう
少々
0.1 g
パセリ
0.5 g
0.6 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

じゃがいもは細切りにして、水にさらさずにグラタン皿に入れます。ラップをして電子レンジ(600W)で5分ほど加熱します。

2

トマトは薄切りに、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。

3

じゃがいもがやわらかくなったら、塩、こしょうを振り、その上にベーコン、トマト、チーズをのせます。

4

トースターで10〜15分焼き、チーズが溶けたら出来上がりです。仕上げにパセリを飾ります。

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