ブロッコリーとコーンのヨーグルトサラダ ブロッコリーとコーンのヨーグルトサラダ

ブロッコリーとコーンのヨーグルトサラダ

  • エネルギー 50 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g

ブロッコリーとコーンのヨーグルトサラダ

  • エネルギー 50 kcal
  • 食塩相当量 0.3 g
purimausさんのレシピ

マヨネーズとヨーグルトを合わせて、さっぱり味のサラダに。コーンの甘さが引き立ちます。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
50 kcal
たんぱく質
3.6 g
脂質
1.8 g
炭水化物
6.3 g
コレステロール
3 mg
食塩相当量
0.3 g
食物繊維
3.1 g
カリウム
279 mg
カルシウム
37 mg
マグネシウム
23 mg
リン
80 mg
0.7 mg
亜鉛
0.6 mg
ビタミンA
43 µg
ビタミンE
1.7 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
142 µg
ビタミンC
73 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
50 kcal
たんぱく質
3.6 g
脂質
1.8 g
炭水化物
6.3 g
コレステロール
3 mg
食塩相当量
0.3 g
食物繊維
3.1 g
カリウム
279 mg
カルシウム
37 mg
マグネシウム
23 mg
リン
80 mg
0.7 mg
亜鉛
0.6 mg
ビタミンA
43 µg
ビタミンE
1.7 mg
ビタミンB1
0.11 mg
ビタミンB2
0.16 mg
ビタミンB6
0.19 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
142 µg
ビタミンC
73 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ブロッコリー
    60 g
  • ホールコーン
    15 g
  • Aプレーンヨーグルト(低脂肪)
    10 g
  • Aマヨネーズ(低カロリータイプ)
    小さじ1 (4 g)
  • A塩
    0.1 g
  • Aこしょう
    少々
  • ブロッコリー
    120 g
  • ホールコーン
    1/8本 (30 g)
  • Aプレーンヨーグルト(低脂肪)
    10.0 g
  • Aマヨネーズ(低カロリータイプ)
    4.0 g
  • A塩
    0.1 g
  • Aこしょう
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    ブロッコリーは小房に分け、熱湯で2分ゆでてざるにあげ、水けをきります。
  • 2
    ボウルにAの調味料を合わせ、水けをきったコーンとブロッコリーを加え、あえたら出来上がりです。


  • レシピQA

    コーンではなくミックスベジタブルではどうでしょうか。

    • 2019年07月03日

    ご質問ありがとうございます。 ミックスベジタブル(冷凍)でもお作りいただけます。 コーンと同量の「15g(1人分)」加えた場合、「エネルギー:47 kcal」「たんぱく質:3.5 g」「脂質:1.7 g」「炭水化物:5.9g」「食塩相当量:0.3 g」となります。 使用するメーカーにより栄養価は変わりますので、商品パッケージに記載されている栄養成分表示をご確認くださいませ。

    • おいしい健康管理栄養士
    • 2019年07月04日

    また、作る際は「手順1」にて、ブロッコリーがゆで上がる頃に入れ、火が通ったら、「手順2」でブロッコリーと一緒にAであえてください。彩りもより華やかになりますね。

    • おいしい健康管理栄養士
    • 2019年07月04日

    このレシピに使われている食材について