ちくわとピーマンのカレー炒め
- エネルギー 42 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
ちくわとピーマンのカレー炒め
- エネルギー 42 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
15分以内
ちくわとピーマンでささっと一品。ちくわを香ばしく炒めることで、ちくわのだしが引き出され、うまみたっぷりの炒めものに。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
42
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
2.4
g
脂質
2.2
g
炭水化物
3.9
g
糖質
3.0
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
78
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
8
mg
リン
25
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
28
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
9
µg
ビタミンA
12
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
0.25
g
一価不飽和脂肪酸
0.86
g
多価不飽和脂肪酸
0.88
g
エネルギー
42
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
2.4
g
脂質
2.2
g
炭水化物
3.9
g
糖質
3.0
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.7
g
カリウム
78
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
8
mg
リン
25
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
3
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
28
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
9
µg
ビタミンA
12
µg
ビタミンD
0.2
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.6
mg
飽和脂肪酸
0.25
g
一価不飽和脂肪酸
0.86
g
多価不飽和脂肪酸
0.88
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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焼きちくわ15 g
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ピーマン30 g
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サラダ油小さじ1/2 (2 g)
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Aしょうゆ小さじ1/6 (1 g)
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A塩0.1 g
-
Aカレー粉小さじ1/4 (0.5 g)
-
焼きちくわ15.0 g
-
ピーマン1個 (35 g)
-
サラダ油2.0 g
-
Aしょうゆ1.0 g
-
A塩0.1 g
-
Aカレー粉0.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
ちくわは斜め切りに、ピーマンは一口大に切ります。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、ちくわを軽く焦げ目がつくまで炒めたら、ピーマンを加えてさらに炒めます。
3
全体に油が回ったらAを加え、炒め合わせたら出来上がりです。
