小松菜となめこの味噌汁
- エネルギー 22 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
小松菜となめこの味噌汁
- エネルギー 22 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
15分以内
小松菜のしゃきしゃきとした食感と、なめこのつるっとした舌触りが相性ばっちり。ほっとする一杯です。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
22
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
1.9
g
脂質
0.5
g
炭水化物
3.8
g
糖質
1.9
g
食物繊維
1.9
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.4
g
カリウム
246
mg
カルシウム
58
mg
マグネシウム
11
mg
リン
45
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
12
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
55
µg
ビタミンA
78
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
64
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.07
g
一価不飽和脂肪酸
0.07
g
多価不飽和脂肪酸
0.26
g
エネルギー
22
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
1.9
g
脂質
0.5
g
炭水化物
3.8
g
糖質
1.9
g
食物繊維
1.9
g
水溶性食物繊維
0.5
g
不溶性食物繊維
1.4
g
カリウム
246
mg
カルシウム
58
mg
マグネシウム
11
mg
リン
45
mg
鉄
1.3
mg
亜鉛
0.3
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
12
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
55
µg
ビタミンA
78
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
64
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
0.07
g
一価不飽和脂肪酸
0.07
g
多価不飽和脂肪酸
0.26
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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なめこ30 g
-
小松菜
30 g -
和風だしの素小さじ1/6 (0.5 g)
-
水130 ml
-
みそ小さじ1 (6 g)
-
なめこ1/3袋 (38 g)
-
小松菜
1/8束 (35 g)
-
和風だしの素0.5 g
-
水130.0 g
-
みそ6.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
なめこはよく洗い、水けを除きます。小松菜は３cmの長さに切ります。
2
鍋に和風だしの素、水を入れ沸騰させたら、なめこを加え、５分ほど煮ます。
3
小松菜を加えさっと煮たら、火を止めます。みそを溶き入れたら、出来上がりです。
