簡単 フライパンで焼きリンゴ
- エネルギー 82 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
簡単 フライパンで焼きリンゴ
- エネルギー 82 kcal
- 食塩相当量 0.1 g
15分以内
思い立ったときに作れる簡単さが魅力の焼きりんご。とろりとしたソースをからめながら召し上がれ。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
82
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
0.2
g
脂質
3.4
g
炭水化物
15.0
g
糖質
13.9
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
75
mg
カルシウム
7
mg
マグネシウム
3
mg
リン
8
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
2
µg
ビタミンA
22
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
2.04
g
一価不飽和脂肪酸
0.73
g
多価不飽和脂肪酸
0.13
g
エネルギー
82
kcal
食塩相当量
0.1
g
たんぱく質
0.2
g
脂質
3.4
g
炭水化物
15.0
g
糖質
13.9
g
食物繊維
1.1
g
水溶性食物繊維
0.3
g
不溶性食物繊維
0.8
g
カリウム
75
mg
カルシウム
7
mg
マグネシウム
3
mg
リン
8
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.01
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンC
4
mg
ビタミンB6
0.02
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
2
µg
ビタミンA
22
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
2
µg
ビタミンE
0.3
mg
飽和脂肪酸
2.04
g
一価不飽和脂肪酸
0.73
g
多価不飽和脂肪酸
0.13
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
りんご（皮付き）60 g
-
バター小さじ1 (4 g)
-
グラニュー糖小さじ1と1/4 (5 g)
-
シナモンパウダー小さじ1/6弱 (0.3 g)
-
りんご（皮付き）65 g
-
バター4.0 g
-
グラニュー糖5.0 g
-
シナモンパウダー0.3 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
りんごは皮付きのまま、塩（分量外）でこすり洗いします。しっかりと洗って水けをきり、厚さ５mmのくし形切りにします。
2
フライパンを中火で熱してバターを溶かし、りんごを重ならないように並べます。
3
焼き色がついたらグラニュー糖の半分を表面に振って裏返します。
4
両面に焼き色がついたら弱火にします。残りのグラニュー糖を振って蓋をし、５分ほど蒸し焼きにして器に盛ります。
加熱時間は２人分の目安です。
5
フライパンに残った汁を中火で煮詰め、カラメル状になったら、りんごにかけます。シナモンパウダーを振って、出来上がりです。
レシピQA
-
グラニュー糖の残り半分はいつ入れるのでしょうか？私の理解不足でしたら、すみません
- 2022年11月13日
-
ご質問ありがとうございます。貴重なご連絡、誠にありがとうございます。レシピに不備があり申し訳ありませんでした。手順４にてりんごの両面を焼いた後、残りのグラニュー糖を加えていただければと思います。その後、蓋をして蒸し焼きにしてください。レシピ情報を分かりやすく修正いたしましたので、ご確認いただけたら幸いです。
- おいしい健康管理栄養士
- 2022年11月14日
