油揚げとほうれん草のポン酢和え 油揚げとほうれん草のポン酢和え

油揚げとほうれん草のポン酢和え

  • エネルギー 79 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

油揚げとほうれん草のポン酢和え

  • エネルギー 79 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
ちくわとivyさんのレシピ

ほうれん草をぽん酢しょうゆでさっぱりといただきます。こんがり焼いた油揚げと、ごまの香ばしさがアクセント。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
79 kcal
たんぱく質
5.1 g
脂質
5.7 g
炭水化物
2.5 g
糖質
0.5 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.4 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
446 mg
カルシウム
83 mg
マグネシウム
68 mg
リン
88 mg
1.8 mg
亜鉛
0.8 mg
ビタミンA
210 µg
ビタミンE
1.5 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
131 µg
ビタミンC
22 mg
ビタミンD
0.0 µg
エネルギー
79 kcal
たんぱく質
5.1 g
脂質
5.7 g
炭水化物
2.5 g
糖質
0.5 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.4 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
446 mg
カルシウム
83 mg
マグネシウム
68 mg
リン
88 mg
1.8 mg
亜鉛
0.8 mg
ビタミンA
210 µg
ビタミンE
1.5 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.13 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
131 µg
ビタミンC
22 mg
ビタミンD
0.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ほうれん草
    60 g
  • 油揚げ
    15 g
  • ぽん酢しょうゆ
    小さじ1 (6 g)
  • 白ごま
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • ほうれん草
    1/3束 (67 g)
  • 油揚げ
    15.0 g
  • ぽん酢しょうゆ
    6.0 g
  • 白ごま
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    鍋に湯を沸かし、ほうれん草の根元側を20秒、全体を入れて30秒ほどゆでます。
  • 2
    冷水にとって水けを絞り、長さ4cmに切ります。
  • 3
    トースターまたはグリルで油揚げの両面をこんがりと焼き、短冊切りにします。
  • 4
    2と3を混ぜ、ぽん酢しょうゆとごまを加えてあえます。


  • このレシピに使われている食材について