お弁当に魚を ごはんがすすむ鯖の味噌焼き お弁当に魚を ごはんがすすむ鯖の味噌焼き

お弁当に魚を ごはんがすすむ鯖の味噌焼き

  • エネルギー 160 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

お弁当に魚を ごはんがすすむ鯖の味噌焼き

  • エネルギー 160 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
Marriettyさんのレシピ

お弁当に入れるおかずにおすすめの鯖の味噌焼きです。焼いた味噌が香ばしくて、ごはんがとてもすすみます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
160 kcal
たんぱく質
12.7 g
脂質
10.3 g
炭水化物
1.8 g
糖質
1.7 g
コレステロール
37 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
0.1 g
カリウム
210 mg
カルシウム
7 mg
マグネシウム
20 mg
リン
137 mg
0.8 mg
亜鉛
0.7 mg
ビタミンA
22 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンB6
0.36 mg
ビタミンB12
7.7 µg
葉酸
9 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
3.1 µg
エネルギー
160 kcal
たんぱく質
12.7 g
脂質
10.3 g
炭水化物
1.8 g
糖質
1.7 g
コレステロール
37 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
0.1 g
カリウム
210 mg
カルシウム
7 mg
マグネシウム
20 mg
リン
137 mg
0.8 mg
亜鉛
0.7 mg
ビタミンA
22 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.13 mg
ビタミンB2
0.19 mg
ビタミンB6
0.36 mg
ビタミンB12
7.7 µg
葉酸
9 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
3.1 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 60 g
  • A酒
    小さじ1/6強 (1 g)
  • Aみりん
    小さじ1/3 (2 g)
  • A味噌
    小さじ1/2 (3 g)
  • 120.0 g
  • A酒
    1.0 g
  • Aみりん
    2.0 g
  • A味噌
    3.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    【前夜】ビニール袋にAを入れて味噌を溶かすように混ぜます。※薄いビニールは2重にして液漏れしないように気をつけましょう。
  • 2
    鯖を入れて平らにして、空気を抜いて袋の口を閉じたら、そのまま冷蔵庫で味を染み込ませます。
  • 3
    フライパンにクッキングシートを敷いて両面を焼いたり、アルミホイルを敷いてトースターでもつくれます。
  • 4
    1人分の時はアルミホイルを敷いてトースターで焼いたほうが簡単なのでおすすめです。