こんにゃくのピリ辛煮物 こんにゃくのピリ辛煮物

こんにゃくのピリ辛煮物

  • エネルギー 6 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

こんにゃくのピリ辛煮物

  • エネルギー 6 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
わたくんママいくさんのレシピ
15分以内

こんにゃくの食感とこしょうの味付けがおいしい副菜です。冷めてもおいしいので、あと一品ほしいときやお弁当にもおすすめです。
  • 塩分カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
6 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
0.3 g
脂質
0.0 g
炭水化物
1.5 g
糖質
0.4 g
食物繊維
1.1 g
水溶性食物繊維
0.1 g
不溶性食物繊維
1.1 g
カリウム
26 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
3 mg
リン
7 mg
0.3 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.00 mg
ビタミンB2
0.00 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.01 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
1 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
飽和脂肪酸
0.00 g
一価不飽和脂肪酸
0.00 g
多価不飽和脂肪酸
0.00 g
エネルギー
6 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
0.3 g
脂質
0.0 g
炭水化物
1.5 g
糖質
0.4 g
食物繊維
1.1 g
水溶性食物繊維
0.1 g
不溶性食物繊維
1.1 g
カリウム
26 mg
カルシウム
23 mg
マグネシウム
3 mg
リン
7 mg
0.3 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
0 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.00 mg
ビタミンB2
0.00 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.01 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
1 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
0 µg
ビタミンE
0.0 mg
飽和脂肪酸
0.00 g
一価不飽和脂肪酸
0.00 g
多価不飽和脂肪酸
0.00 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • こんにゃく
    50 g
  • こしょう
    少々
  • A
    • しょうゆ
      小さじ1/3 (2 g)
    • 和風だしの素
      小さじ1/6 (0.5 g)
    • 大さじ1と1/3 (20 g)
  • こんにゃく
    1/6枚 (50.0 g)
  • こしょう
    0.1 g
  • A
    • しょうゆ
      2.0 g
    • 和風だしの素
      0.5 g
    • 20.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    こんにゃくは5mm幅の短冊状に切り、中央に縦に切り込みを入れます。一方の端を切り込みに中へ入れ、手綱こんにゃくにします。
  • 2
    鍋にこんにゃくとAを入れ、弱火で10分ほど煮ます。火を消し、こしょうを加えてさっと混ぜたら出来上がりです。
    加熱時間は2人分の目安です。

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