このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
23
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
2.6
g
脂質
0.1
g
炭水化物
3.9
g
糖質
1.9
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
305
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
10
mg
リン
48
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
71
µg
ビタミンA
7
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.8
mg
エネルギー
23
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
2.6
g
脂質
0.1
g
炭水化物
3.9
g
糖質
1.9
g
食物繊維
2.0
g
カリウム
305
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
10
mg
リン
48
mg
鉄
0.4
mg
亜鉛
0.7
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.08
mg
ビタミンC
7
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
71
µg
ビタミンA
7
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
10
µg
ビタミンE
0.8
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
たけのこ（水煮）50 g
-
アスパラガス20 g
-
A しょうゆ小さじ2/3 (4 g)
-
A 粗びき黒こしょう少々
-
たけのこ（水煮）50.0 g
-
アスパラガス1本 (25 g)
-
A しょうゆ4.0 g
-
A 粗びき黒こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
たけのこは食べやすい大きさに切ります。アスパラガスは根元を折り、３〜４cm幅に切ります。
2
鍋に湯を沸かし、たけのこを入れます。５分ほど煮たら、アスパラガスの根元を入れ、さらに30秒ほどたったら、穂先を入れます。
3
アスパラガスが鮮やかな緑になったら、ざるにあげます。全体の水けをよく取り、材料が熱いうちに、Aであえます。
