たけのことアスパラガスの黒こしょう風味 たけのことアスパラガスの黒こしょう風味

たけのことアスパラガスの黒こしょう風味

  • エネルギー 23 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

たけのことアスパラガスの黒こしょう風味

  • エネルギー 23 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
おいしい健康

ピリッと黒こしょうをきかせ、食感も楽しい野菜のシンプルおかず。材料が熱いうちに調味料と合わせるのが美味しさのポイント。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
23 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
2.6 g
脂質
0.1 g
炭水化物
3.9 g
糖質
1.9 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
305 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
10 mg
リン
48 mg
0.4 mg
亜鉛
0.7 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
71 µg
ビタミンA
7 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.8 mg
エネルギー
23 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
2.6 g
脂質
0.1 g
炭水化物
3.9 g
糖質
1.9 g
食物繊維
2.0 g
カリウム
305 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
10 mg
リン
48 mg
0.4 mg
亜鉛
0.7 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンC
7 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
71 µg
ビタミンA
7 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンE
0.8 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • たけのこ(水煮)
    50 g
  • アスパラガス
    20 g
  • A しょうゆ
    小さじ2/3 (4 g)
  • A 粗びき黒こしょう
    少々
  • たけのこ(水煮)
    50.0 g
  • アスパラガス
    1本 (25 g)
  • A しょうゆ
    4.0 g
  • A 粗びき黒こしょう
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    たけのこは食べやすい大きさに切ります。アスパラガスは根元を折り、3〜4cm幅に切ります。
  • 2
    鍋に湯を沸かし、たけのこを入れます。5分ほど煮たら、アスパラガスの根元を入れ、さらに30秒ほどたったら、穂先を入れます。
  • 3
    アスパラガスが鮮やかな緑になったら、ざるにあげます。全体の水けをよく取り、材料が熱いうちに、Aであえます。

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