セロリとじゃこあえ
- エネルギー 66 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
セロリとじゃこあえ
- エネルギー 66 kcal
- 食塩相当量 0.6 g
5分以内
あと一品増やしたい時にもおすすめのお手軽レシピです。カリウム豊富で、香りの強いセロリは減塩レシピにぴったり。
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塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
66
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
3.7
g
脂質
4.0
g
炭水化物
4.5
g
糖質
3.4
g
食物繊維
1.1
g
カリウム
259
mg
カルシウム
93
mg
マグネシウム
25
mg
リン
97
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
27
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
23
µg
ビタミンA
19
µg
ビタミンD
4.3
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.2
mg
エネルギー
66
kcal
食塩相当量
0.6
g
たんぱく質
3.7
g
脂質
4.0
g
炭水化物
4.5
g
糖質
3.4
g
食物繊維
1.1
g
カリウム
259
mg
カルシウム
93
mg
マグネシウム
25
mg
リン
97
mg
鉄
0.5
mg
亜鉛
0.5
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
27
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.03
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.06
mg
ビタミンB12
0.4
µg
葉酸
23
µg
ビタミンA
19
µg
ビタミンD
4.3
µg
ビタミンK
5
µg
ビタミンE
0.2
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
セロリ50 g
-
ちりめんじゃこ
7 g -
砂糖小さじ1/2 (1.5 g)
-
酢大さじ1/2 (7.5 g)
-
ごま油小さじ1/2 (2 g)
-
しょうが（すりおろし）5 g
-
白炒りごま小さじ1 (3 g)
-
こしょう少々
-
セロリ1/2本 (77 g)
-
ちりめんじゃこ
7.0 g
-
砂糖1.5 g
-
酢7.5 g
-
ごま油2.0 g
-
しょうが（すりおろし）5.0 g
-
白炒りごま3.0 g
-
こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
セロリは筋を除き、縦４～５cm幅の短冊切りにします。
2
ポリ袋に全ての材料を入れて、揉み込み、器に盛り付けて出来上がりです。
