フルーツヨーグルトあえ フルーツヨーグルトあえ

フルーツヨーグルトあえ

  • エネルギー 65 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g

フルーツヨーグルトあえ

  • エネルギー 65 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g
おいしい健康 管理栄養士
1時間以上+下準備

水切りしたヨーグルトで和えた甘ずっぱいデザート感覚のサラダです。

このレシピのエピソード

朝食や、小腹が空いた時のおやつとしてもおすすめです。


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
65 kcal
食塩相当量
0.1 g
たんぱく質
1.9 g
脂質
1.3 g
炭水化物
13.1 g
糖質
12.1 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
184 mg
カルシウム
58 mg
マグネシウム
11 mg
リン
53 mg
0.1 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
7 µg
コレステロール
5 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
24 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.4 mg
エネルギー
65 kcal
食塩相当量
0.1 g
たんぱく質
1.9 g
脂質
1.3 g
炭水化物
13.1 g
糖質
12.1 g
食物繊維
1.0 g
カリウム
184 mg
カルシウム
58 mg
マグネシウム
11 mg
リン
53 mg
0.1 mg
亜鉛
0.2 mg
ヨウ素
7 µg
コレステロール
5 mg
ビタミンB1
0.04 mg
ビタミンB2
0.07 mg
ビタミンC
24 mg
ビタミンB6
0.06 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
19 µg
ビタミンA
16 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
2 µg
ビタミンE
0.4 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • りんご
    20 g
  • キウイフルーツ
    20 g
  • オレンジ
    20 g
  • ヨーグルト(プレーン)
    40 g
  • A
    • はちみつ
      小さじ1/2強 (4 g)
    • レモン汁
      小さじ1/6強 (1 g)
  • りんご
    1/8個 (24 g)
  • キウイフルーツ
    1/4個 (24 g)
  • オレンジ
    1/6個 (33 g)
  • ヨーグルト(プレーン)
    40.0 g
  • A
    • はちみつ
      4.0 g
    • レモン汁
      1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

下準備

  • 1
    プレーンヨーグルトを茶こしに入れて1時間ほどおき、半量になるまで水切りします。
    ヨーグルトを水切りすることで低脂肪ながらコクのある濃厚な仕上がりになります。

  • 作り方

    • 1
      りんごは皮をよく洗い、いちょう切りにします。
    • 2
      キウイフルーツは皮をむき、いちょう切りにします。
    • 3
      オレンジは皮をむき、薄皮も取り除き、りんごの大きさに合わせて切ります。
    • 4
      ボウルに1、2、3、水切りヨーグルトとAを入れてあえます。
    • 5
      器に盛ったら、出来上がりです。

    • このレシピに使われている食材について


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