さわらのしょうが風味甘酢照り焼き さわらのしょうが風味甘酢照り焼き

さわらのしょうが風味甘酢照り焼き

  • エネルギー 183 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g

さわらのしょうが風味甘酢照り焼き

  • エネルギー 183 kcal
  • 食塩相当量 0.9 g
ラビーさんのレシピ

蒸し焼きにするため、ふっくら照り良く焼き上がります。しょうが風味の甘酢でご飯のすすむおかずに仕上がりました。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
183 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
16.8 g
脂質
9.8 g
炭水化物
7.4 g
糖質
7.2 g
食物繊維
0.2 g
カリウム
423 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
30 mg
リン
186 mg
0.8 mg
亜鉛
0.9 mg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
4.2 µg
葉酸
9 µg
ビタミンA
12 µg
ビタミンD
5.6 µg
ビタミンE
0.5 mg
エネルギー
183 kcal
食塩相当量
0.9 g
たんぱく質
16.8 g
脂質
9.8 g
炭水化物
7.4 g
糖質
7.2 g
食物繊維
0.2 g
カリウム
423 mg
カルシウム
14 mg
マグネシウム
30 mg
リン
186 mg
0.8 mg
亜鉛
0.9 mg
コレステロール
48 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.29 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.33 mg
ビタミンB12
4.2 µg
葉酸
9 µg
ビタミンA
12 µg
ビタミンD
5.6 µg
ビタミンE
0.5 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さわら(切り身)
  • 小麦粉
  • サラダ油
  • 小ねぎ(小口切り)
  • 合わせ調味料
    • しょうゆ
    • みりん
    • しょうが(絞り汁)
    • 砂糖
  • さわら(切り身)
  • 小麦粉
  • サラダ油
  • 小ねぎ(小口切り)
  • 合わせ調味料
    • しょうゆ
    • みりん
    • しょうが(絞り汁)
    • 砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
さわらに塩を振り、15分ほどおきます。ペーパータオルで水けを拭き、小麦粉を薄くまぶします。

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このレシピに使われている食材について


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