このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
183
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
16.8
g
脂質
9.8
g
炭水化物
7.4
g
糖質
7.2
g
食物繊維
0.2
g
カリウム
423
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
30
mg
リン
186
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.9
mg
コレステロール
48
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.29
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.33
mg
ビタミンB12
4.2
µg
葉酸
9
µg
ビタミンA
12
µg
ビタミンD
5.6
µg
ビタミンE
0.5
mg
エネルギー
183
kcal
食塩相当量
0.9
g
たんぱく質
16.8
g
脂質
9.8
g
炭水化物
7.4
g
糖質
7.2
g
食物繊維
0.2
g
カリウム
423
mg
カルシウム
14
mg
マグネシウム
30
mg
リン
186
mg
鉄
0.8
mg
亜鉛
0.9
mg
コレステロール
48
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.29
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.33
mg
ビタミンB12
4.2
µg
葉酸
9
µg
ビタミンA
12
µg
ビタミンD
5.6
µg
ビタミンE
0.5
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
さわら（切り身）
-
塩
-
小麦粉
-
サラダ油
-
水
-
小ねぎ（小口切り）
-
合わせ調味料
-
しょうゆ
-
みりん
-
酢
-
しょうが（絞り汁）
-
砂糖
-
-
さわら（切り身）
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塩
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小麦粉
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サラダ油
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水
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小ねぎ（小口切り）
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合わせ調味料
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しょうゆ
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みりん
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酢
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しょうが（絞り汁）
-
砂糖
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
さわらに塩を振り、15分ほどおきます。ペーパータオルで水けを拭き、小麦粉を薄くまぶします。
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