電子レンジで  菜の花のからしあえ 電子レンジで  菜の花のからしあえ

電子レンジで 菜の花のからしあえ

  • エネルギー 21 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

電子レンジで 菜の花のからしあえ

  • エネルギー 21 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
桜貝の想い出さんのレシピ
5分以内

ゆでずに、電子レンジを使ったお手軽レシピ。初春の代表的な食材の菜の花を、シンプルな味付けで楽しみます。
  • 手間カット


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
21 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
2.5 g
脂質
0.2 g
炭水化物
3.3 g
糖質
1.2 g
食物繊維
2.1 g
水溶性食物繊維
0.4 g
不溶性食物繊維
1.8 g
カリウム
208 mg
カルシウム
81 mg
マグネシウム
17 mg
リン
48 mg
1.5 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
65 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
171 µg
ビタミンA
90 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
125 µg
ビタミンE
1.5 mg
飽和脂肪酸
0.01 g
一価不飽和脂肪酸
0.05 g
多価不飽和脂肪酸
0.06 g
エネルギー
21 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
2.5 g
脂質
0.2 g
炭水化物
3.3 g
糖質
1.2 g
食物繊維
2.1 g
水溶性食物繊維
0.4 g
不溶性食物繊維
1.8 g
カリウム
208 mg
カルシウム
81 mg
マグネシウム
17 mg
リン
48 mg
1.5 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.08 mg
ビタミンB2
0.15 mg
ビタミンC
65 mg
ビタミンB6
0.14 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
171 µg
ビタミンA
90 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
125 µg
ビタミンE
1.5 mg
飽和脂肪酸
0.01 g
一価不飽和脂肪酸
0.05 g
多価不飽和脂肪酸
0.06 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • 菜の花
    50 g
  • Aしょうゆ
    小さじ1/2 (3 g)
  • A練りからし
    0.5 g
  • 菜の花
    1/4束 (50.0 g)
  • Aしょうゆ
    3.0 g
  • A練りからし
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    菜の花はよく洗い3等分の長さに切り、耐熱容器に茎が下になるように入れます。※濡れたままで大丈夫です
  • 2
    ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で1分加熱します。※加熱時間は2人分の目安です
  • 3
    粗熱が取れたら、軽く水けをきり、Aを加えよく混ぜ合わせ、出来上がりです。

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