このレシピのエピソード
整腸作用が期待できる、植物性乳酸菌の宝庫です。
このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
8
kcal
たんぱく質
0.5
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.1
g
糖質
1.4
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
0.8
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
81
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
6
mg
リン
11
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ビタミンA
2
µg
ビタミンE
0.0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
31
µg
ビタミンC
16
mg
ビタミンD
0.0
µg
エネルギー
8
kcal
たんぱく質
0.5
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.1
g
糖質
1.4
g
コレステロール
0
mg
食塩相当量
0.8
g
食物繊維
0.7
g
カリウム
81
mg
カルシウム
17
mg
マグネシウム
6
mg
リン
11
mg
鉄
0.1
mg
亜鉛
0.1
mg
ビタミンA
2
µg
ビタミンE
0.0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.01
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
31
µg
ビタミンC
16
mg
ビタミンD
0.0
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 10 人分
-
キャベツ
-
塩
-
キャベツ
-
塩
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表示されます
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
キャベツを太めのせん切りにします。
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