ほうれん草のソテー ほうれん草のソテー

ほうれん草のソテー

  • エネルギー 33 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

ほうれん草のソテー

  • エネルギー 33 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
おいしい健康 管理栄養士
15分以内

バターの香りで少なめの塩分でも美味しくいただけます。

このレシピのエピソード

シュウ酸の多いほうれん草は、ソテーする前にゆでこぼしておきます。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
33 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
1.4 g
脂質
2.7 g
炭水化物
2.2 g
糖質
0.5 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
421 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
42 mg
リン
30 mg
1.2 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
6 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
21 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
127 µg
ビタミンA
226 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
163 µg
ビタミンE
1.3 mg
エネルギー
33 kcal
食塩相当量
0.4 g
たんぱく質
1.4 g
脂質
2.7 g
炭水化物
2.2 g
糖質
0.5 g
食物繊維
1.7 g
カリウム
421 mg
カルシウム
30 mg
マグネシウム
42 mg
リン
30 mg
1.2 mg
亜鉛
0.4 mg
ヨウ素
2 µg
コレステロール
6 mg
ビタミンB1
0.07 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
21 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
127 µg
ビタミンA
226 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
163 µg
ビタミンE
1.3 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ほうれん草
  • にんにく(すりおろし)
  • バター
  • こしょう
  • ほうれん草
  • にんにく(すりおろし)
  • バター
  • こしょう

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、ほうれん草を1分ゆでて水に5分さらし、水けをしっかり絞ります。

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このレシピに使われている食材について


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