このレシピのエピソード
先にきのこを蒸してからソテーすると、バターの量をカットできます。
このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
38
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.9
g
脂質
2.7
g
炭水化物
3.6
g
糖質
1.2
g
食物繊維
2.4
g
カリウム
209
mg
カルシウム
2
mg
マグネシウム
9
mg
リン
58
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
29
µg
ビタミンA
16
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.0
mg
エネルギー
38
kcal
食塩相当量
0.4
g
たんぱく質
1.9
g
脂質
2.7
g
炭水化物
3.6
g
糖質
1.2
g
食物繊維
2.4
g
カリウム
209
mg
カルシウム
2
mg
マグネシウム
9
mg
リン
58
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.4
mg
ヨウ素
0
µg
コレステロール
6
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.12
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.09
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
29
µg
ビタミンA
16
µg
ビタミンD
0.4
µg
ビタミンK
1
µg
ビタミンE
0.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
しめじ
-
エリンギ
-
しいたけ
-
水
-
A
-
バター
-
しょうゆ
-
塩
-
こしょう
-
-
しめじ
-
エリンギ
-
しいたけ
-
水
-
A
-
バター
-
しょうゆ
-
塩
-
こしょう
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
しいたけ、エリンギは薄切りにします。しめじは小房に分けます。
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