なめたけ なめたけ

なめたけ

  • エネルギー 8 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g

なめたけ

  • エネルギー 8 kcal
  • 食塩相当量 0.1 g
おいしい健康 管理栄養士
5分以内

フライパンひとつで手軽に作れる自家製なめたけ。

このレシピのエピソード

ご飯のお供としてはもちろん、豆腐や大根おろしと合わせても。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
8 kcal
食塩相当量
0.1 g
たんぱく質
0.4 g
脂質
0.0 g
炭水化物
1.5 g
糖質
1.0 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
46 mg
カルシウム
0 mg
マグネシウム
3 mg
リン
15 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
10 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
0.0 mg
エネルギー
8 kcal
食塩相当量
0.1 g
たんぱく質
0.4 g
脂質
0.0 g
炭水化物
1.5 g
糖質
1.0 g
食物繊維
0.5 g
カリウム
46 mg
カルシウム
0 mg
マグネシウム
3 mg
リン
15 mg
0.2 mg
亜鉛
0.1 mg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.03 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
0 mg
ビタミンB6
0.02 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
10 µg
ビタミンA
0 µg
ビタミンD
0.1 µg
ビタミンE
0.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 4 人分

  • えのき
  • しょうゆ
  • みりん
  • えのき
  • しょうゆ
  • みりん

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
えのきは石づきを取り除き、1/3の長さに切ります。

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