お刺身サラダ丼 お刺身サラダ丼

お刺身サラダ丼

  • エネルギー 440 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g

お刺身サラダ丼

  • エネルギー 440 kcal
  • 食塩相当量 0.6 g
おいしい健康
15分以内

すし酢には塩を入れずに作ります。砂糖も使わないのでさっぱり。薬味をのせて、タレはあとがけで満足度アップ。
  • 塩分カット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
440 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
21.6 g
脂質
12.7 g
炭水化物
62.1 g
糖質
59.2 g
食物繊維
2.9 g
カリウム
387 mg
カルシウム
24 mg
マグネシウム
41 mg
リン
240 mg
1.2 mg
亜鉛
1.4 mg
ヨウ素
11 µg
コレステロール
62 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.47 mg
ビタミンB12
5.3 µg
葉酸
15 µg
ビタミンA
33 µg
ビタミンD
3.5 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
4.6 mg
エネルギー
440 kcal
食塩相当量
0.6 g
たんぱく質
21.6 g
脂質
12.7 g
炭水化物
62.1 g
糖質
59.2 g
食物繊維
2.9 g
カリウム
387 mg
カルシウム
24 mg
マグネシウム
41 mg
リン
240 mg
1.2 mg
亜鉛
1.4 mg
ヨウ素
11 µg
コレステロール
62 mg
ビタミンB1
0.18 mg
ビタミンB2
0.21 mg
ビタミンC
4 mg
ビタミンB6
0.47 mg
ビタミンB12
5.3 µg
葉酸
15 µg
ビタミンA
33 µg
ビタミンD
3.5 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
4.6 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • ご飯
    150 g
  • 大さじ1 (15 g)
  • みりん
    大さじ1/2 (9 g)
  • 白ごま
    小さじ1/3 (1 g)
  • ぶり(その他お好みのものでもOK)
    80 g
  • ベビーリーフ
    20 g
  • Aぽん酢しょうゆ
    小さじ1と1/3強 (8.3 g)
  • Aオリーブ油
    小さじ1/2 (2 g)
  • 練りわさび
    小さじ1/6 (1 g)
  • ご飯
    150.0 g
  • 15.0 g
  • みりん
    9.0 g
  • 白ごま
    1.0 g
  • ぶり(その他お好みのものでもOK)
    1切れ (80.0 g)
  • ベビーリーフ
    20.0 g
  • Aぽん酢しょうゆ
    8.3 g
  • Aオリーブ油
    2.0 g
  • 練りわさび
    1.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    みりんは電子レンジ(600w)で10秒加熱し、酢と合わせます。温かいご飯にかけて、ごまを加えて切るように混ぜ合わせます。
    ※加熱時間は2人分の目安です。
  • 2
    器に1を盛り、ベビーリーフ、刺し身、わさびをのせます。よく混ぜ合わせたAを添えて出来上がりです。

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