青のりポテト
- エネルギー 100 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
青のりポテト
- エネルギー 100 kcal
- 食塩相当量 0.0 g
15分以内
じゃがいもをフライパンでこんがりと焼き、バターと青のりを絡めます。食材の風味を活かし、塩なしでも満足感のある一品に。
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塩分カット
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カロリーアップ
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カリウムを減らす工夫
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
関節リウマチ
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
腎機能の値が高い
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ１）
CKD（ステージ２）
CKD（ステージ３a）
関節リウマチ
更年期
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
100
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
7.4
g
炭水化物
10.5
g
糖質
5.1
g
食物繊維
5.4
g
水溶性食物繊維
2.9
g
不溶性食物繊維
2.4
g
カリウム
250
mg
カルシウム
4
mg
マグネシウム
13
mg
リン
29
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
9
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
17
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
12
µg
ビタミンA
34
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
2.64
g
一価不飽和脂肪酸
3.70
g
多価不飽和脂肪酸
0.39
g
エネルギー
100
kcal
食塩相当量
0.0
g
たんぱく質
1.1
g
脂質
7.4
g
炭水化物
10.5
g
糖質
5.1
g
食物繊維
5.4
g
水溶性食物繊維
2.9
g
不溶性食物繊維
2.4
g
カリウム
250
mg
カルシウム
4
mg
マグネシウム
13
mg
リン
29
mg
鉄
0.3
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
9
mg
ビタミンB1
0.05
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
17
mg
ビタミンB6
0.12
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
12
µg
ビタミンA
34
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
3
µg
ビタミンE
0.4
mg
飽和脂肪酸
2.64
g
一価不飽和脂肪酸
3.70
g
多価不飽和脂肪酸
0.39
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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じゃがいも
60 g -
オリーブ油小さじ1 (4 g)
-
無塩バター小さじ1 (4 g)
-
青のり少々
-
こしょう少々
-
じゃがいも
1/2個 (67 g)
-
オリーブ油4.0 g
-
無塩バター4.0 g
-
青のり0.1 g
-
こしょう0.1 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
じゃがいもは皮をよく洗い、くし切りにして水にさらします。
2
１を耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ（600w）で２分半加熱します。
3
フライパンにオリーブ油を熱して２を入れ、両面にこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
4
仕上げにバターを絡め、青のり、こしょうを振って出来上がりです。
