青のりポテト 青のりポテト

青のりポテト

  • エネルギー 100 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g

青のりポテト

  • エネルギー 100 kcal
  • 食塩相当量 0.0 g
おいしい健康
15分以内

じゃがいもをフライパンでこんがりと焼き、バターと青のりを絡めます。食材の風味を活かし、塩なしでも満足感のある一品に。
  • 塩分カット
  • カロリーアップ
  • カリウムを減らす工夫

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

腎機能の値が高い 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) 関節リウマチ 更年期

こんな病気・お悩みの方向けのレシピです

腎機能の値が高い 過敏性腸症候群(IBS) 糖尿病性腎症(第3期) CKD(ステージ1) CKD(ステージ2) CKD(ステージ3a) 関節リウマチ 更年期


すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
100 kcal
食塩相当量
0.0 g
たんぱく質
1.1 g
脂質
7.4 g
炭水化物
10.5 g
糖質
5.1 g
食物繊維
5.4 g
水溶性食物繊維
2.9 g
不溶性食物繊維
2.4 g
カリウム
250 mg
カルシウム
4 mg
マグネシウム
13 mg
リン
29 mg
0.3 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
9 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
17 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
12 µg
ビタミンA
34 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
2.64 g
一価不飽和脂肪酸
3.70 g
多価不飽和脂肪酸
0.39 g
エネルギー
100 kcal
食塩相当量
0.0 g
たんぱく質
1.1 g
脂質
7.4 g
炭水化物
10.5 g
糖質
5.1 g
食物繊維
5.4 g
水溶性食物繊維
2.9 g
不溶性食物繊維
2.4 g
カリウム
250 mg
カルシウム
4 mg
マグネシウム
13 mg
リン
29 mg
0.3 mg
亜鉛
0.1 mg
ヨウ素
3 µg
コレステロール
9 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.02 mg
ビタミンC
17 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.0 µg
葉酸
12 µg
ビタミンA
34 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
3 µg
ビタミンE
0.4 mg
飽和脂肪酸
2.64 g
一価不飽和脂肪酸
3.70 g
多価不飽和脂肪酸
0.39 g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • じゃがいも
    60 g
  • オリーブ油
    小さじ1 (4 g)
  • 無塩バター
    小さじ1 (4 g)
  • 青のり
    少々
  • こしょう
    少々
  • じゃがいも
    1/2個 (67 g)
  • オリーブ油
    4.0 g
  • 無塩バター
    4.0 g
  • 青のり
    0.1 g
  • こしょう
    0.1 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    じゃがいもは皮をよく洗い、くし切りにして水にさらします。
  • 2
    1を耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジ(600w)で2分半加熱します。
  • 3
    フライパンにオリーブ油を熱して2を入れ、両面にこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
  • 4
    仕上げにバターを絡め、青のり、こしょうを振って出来上がりです。

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