このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
28
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
0.5
g
脂質
2.3
g
炭水化物
2.0
g
糖質
1.2
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
115
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
6
mg
リン
19
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
31
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
34
µg
ビタミンE
0.4
mg
エネルギー
28
kcal
食塩相当量
0.3
g
たんぱく質
0.5
g
脂質
2.3
g
炭水化物
2.0
g
糖質
1.2
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
115
mg
カルシウム
26
mg
マグネシウム
6
mg
リン
19
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
4
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
10
mg
ビタミンB6
0.05
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
31
µg
ビタミンA
6
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
34
µg
ビタミンE
0.4
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
白菜50 g
-
A
-
梅干し4 g
-
マヨネーズ小さじ3/4 (3 g)
-
-
白菜1/2枚 (53 g)
-
A
-
梅干し1/2個 (5 g)
-
マヨネーズ3.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
白菜は５cmの長さに切り、芯の部分は繊維に沿った５mm幅に切り、葉の部分は１cm幅に切ります。
2
ボウルに入れ、塩少々（分量外）をふって５分置きます。
3
手でよくもみ、水洗いして水けをしっかり絞ります。
4
梅干しは種を取り除き、包丁でたたきます。
5
ボウルにAを混ぜ合わせます。
6
５に３を加えてあえたら出来上がりです。
