しそ香る 厚揚げの味噌チーズ焼き
- エネルギー 158 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
しそ香る 厚揚げの味噌チーズ焼き
- エネルギー 158 kcal
- 食塩相当量 0.7 g
15分以内
オーブントースターで簡単一品。みそとチーズのしっかり味で淡白な豆腐も立派なおかずに。青じその爽やかな香りがアクセント。
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
狭心症
逆流性食道炎
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
こんな病気・お悩みの方向けのレシピです
血圧が高い
尿酸値が高い（痛風）
肝機能の値が高い
高血圧
狭心症
逆流性食道炎
過敏性腸症候群（IBS）
糖尿病性腎症（第３期）
CKD（ステージ３b）
乳がん（抗がん剤治療中）
乳がん（ホルモン療法中）
乳がん（放射線治療中）
乳がん治療を終えた方・経過観察中の方など
飲み込みにくい
食欲がない
消化不良
妊娠中（初期）
妊婦健診・体重増加が気になる（初期）
妊婦健診・血圧が気になる（初期）
妊婦健診・血糖値が気になる（初期）
妊娠高血圧（中期）
妊娠糖尿病（初期）
産後（母乳）
産後（混合栄養）
産後（ミルク）
骨折
骨粗しょう症
関節リウマチ
フレイル（年齢に合わせた体作り）
低栄養予防
貧血対策
ニキビ・肌荒れ
妊活中
更年期
このレシピのエピソード
厚揚げとチーズはどちらもカルシウムのとれる食品です。この１品で１日にとりたいカルシウムの約1/3量をとることが出来ます。
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
158
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
11.2
g
脂質
11.8
g
炭水化物
2.7
g
糖質
1.8
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
118
mg
カルシウム
260
mg
マグネシウム
46
mg
リン
199
mg
鉄
2.2
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
34
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
28
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
2.92
g
一価不飽和脂肪酸
3.17
g
多価不飽和脂肪酸
4.57
g
エネルギー
158
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
11.2
g
脂質
11.8
g
炭水化物
2.7
g
糖質
1.8
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.4
g
不溶性食物繊維
0.4
g
カリウム
118
mg
カルシウム
260
mg
マグネシウム
46
mg
リン
199
mg
鉄
2.2
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
3
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
28
µg
ビタミンA
34
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
28
µg
ビタミンE
0.8
mg
飽和脂肪酸
2.92
g
一価不飽和脂肪酸
3.17
g
多価不飽和脂肪酸
4.57
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
厚揚げ80 g
-
スライスチーズ10 g
-
青じそ1 g
-
A
-
みそ小さじ1/2 (3 g)
-
酒小さじ1/3強 (2 g)
-
砂糖小さじ1/3 (1 g)
-
-
厚揚げ80.0 g
-
スライスチーズ10.0 g
-
青じそ2枚 (1.0 g)
-
A
-
みそ3.0 g
-
酒2.0 g
-
砂糖1.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
厚揚げは食べやすい大きさに切り、熱湯をかけて油抜きをします。
2
青じそはせん切りにします。スライスチーズは厚揚げの大きさに合わせて切ります。
3
Aを混ぜ合わせます。
4
１に３を塗り、スライスチーズをのせます。
5
オーブントースター（750ｗ）で７分焼きます。
焼き時間は２人分の目安です。 オーブントースターは、取扱説明書に沿ってご使用ください。
6
器に盛り、青じそをのせて出来上がりです。
