このレシピのエピソード
厚揚げとチーズはどちらもカルシウムのとれる食品です。この１品で１日にとりたいカルシウムの約1/3量をとることが出来ます。
このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
158
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
11.2
g
脂質
11.8
g
炭水化物
2.7
g
糖質
1.9
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
118
mg
カルシウム
260
mg
マグネシウム
49
mg
リン
199
mg
鉄
2.2
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
35
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
27
µg
ビタミンE
0.8
mg
エネルギー
158
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
11.2
g
脂質
11.8
g
炭水化物
2.7
g
糖質
1.9
g
食物繊維
0.8
g
カリウム
118
mg
カルシウム
260
mg
マグネシウム
49
mg
リン
199
mg
鉄
2.2
mg
亜鉛
1.2
mg
ヨウ素
2
µg
コレステロール
8
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.07
mg
ビタミンC
0
mg
ビタミンB6
0.07
mg
ビタミンB12
0.3
µg
葉酸
24
µg
ビタミンA
35
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
27
µg
ビタミンE
0.8
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
厚揚げ80 g
-
スライスチーズ10 g
-
青じそ1 g
-
A
-
みそ小さじ1/2 (3 g)
-
酒小さじ1/3強 (2 g)
-
砂糖小さじ1/3 (1 g)
-
-
厚揚げ80.0 g
-
スライスチーズ10.0 g
-
青じそ2枚 (1.0 g)
-
A
-
みそ3.0 g
-
酒2.0 g
-
砂糖1.0 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
厚揚げは食べやすい大きさに切り、熱湯をかけて油抜きをします。
2
青じそはせん切りにします。スライスチーズは厚揚げの大きさに合わせて切ります。
3
Aを混ぜ合わせます。
4
１に３を塗り、スライスチーズをのせます。
5
オーブントースター（750ｗ）で７分焼きます。
焼き時間は２人分の目安です。 オーブントースターは、取扱説明書に沿ってご使用ください。
6
器に盛り、青じそをのせて出来上がりです。
