厚揚げと白菜の炒め煮 厚揚げと白菜の炒め煮

厚揚げと白菜の炒め煮

  • エネルギー 133 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g

厚揚げと白菜の炒め煮

  • エネルギー 133 kcal
  • 食塩相当量 0.7 g
おいしい健康 管理栄養士
15分以内

厚揚げを使ったボリューム副菜。作り置き常備菜としてもおすすめです。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
133 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
7.2 g
脂質
9.8 g
炭水化物
4.4 g
糖質
3.5 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
182 mg
カルシウム
163 mg
マグネシウム
40 mg
リン
113 mg
1.8 mg
亜鉛
0.8 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
40 µg
ビタミンA
3 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
44 µg
ビタミンE
1.0 mg
エネルギー
133 kcal
食塩相当量
0.7 g
たんぱく質
7.2 g
脂質
9.8 g
炭水化物
4.4 g
糖質
3.5 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
182 mg
カルシウム
163 mg
マグネシウム
40 mg
リン
113 mg
1.8 mg
亜鉛
0.8 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.06 mg
ビタミンB2
0.04 mg
ビタミンC
8 mg
ビタミンB6
0.10 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
40 µg
ビタミンA
3 µg
ビタミンD
0.0 µg
ビタミンK
44 µg
ビタミンE
1.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 4 人分

4人分が作りやすい分量です。
  • 厚揚げ
  • 白菜
  • サラダ油
  • A
    • だし汁(かつお)
    • しょうゆ
    • 砂糖
  • 厚揚げ
  • 白菜
  • サラダ油
  • A
    • だし汁(かつお)
    • しょうゆ
    • 砂糖

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  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
白菜は芯の部分はそぎ切りにし、葉っぱはひと口大のざく切りにします。厚揚げは1cm厚さに切り、熱湯をかけて油抜きします。

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