このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
133
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
7.2
g
脂質
9.8
g
炭水化物
4.4
g
糖質
3.5
g
食物繊維
0.9
g
カリウム
182
mg
カルシウム
163
mg
マグネシウム
40
mg
リン
113
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
40
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
44
µg
ビタミンE
1.0
mg
エネルギー
133
kcal
食塩相当量
0.7
g
たんぱく質
7.2
g
脂質
9.8
g
炭水化物
4.4
g
糖質
3.5
g
食物繊維
0.9
g
カリウム
182
mg
カルシウム
163
mg
マグネシウム
40
mg
リン
113
mg
鉄
1.8
mg
亜鉛
0.8
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.06
mg
ビタミンB2
0.04
mg
ビタミンC
8
mg
ビタミンB6
0.10
mg
ビタミンB12
0.1
µg
葉酸
40
µg
ビタミンA
3
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
44
µg
ビタミンE
1.0
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 4 人分
４人分が作りやすい分量です。
-
厚揚げ
-
白菜
-
サラダ油
-
A
-
だし汁（かつお）
-
しょうゆ
-
酒
-
砂糖
-
-
厚揚げ
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白菜
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サラダ油
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A
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だし汁（かつお）
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しょうゆ
-
酒
-
砂糖
-
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- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
白菜は芯の部分はそぎ切りにし、葉っぱはひと口大のざく切りにします。厚揚げは１cm厚さに切り、熱湯をかけて油抜きします。
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