エリンギのにんにくオイスター炒め エリンギのにんにくオイスター炒め

エリンギのにんにくオイスター炒め

  • エネルギー 39 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

エリンギのにんにくオイスター炒め

  • エネルギー 39 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
★おぺこ★さんのレシピ

エリンギだけで、あっという間にごはんがすすむ一品が完成。エリンギは大きめに切って、食べごたえをアップしましょう。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
39 kcal
たんぱく質
2.6 g
脂質
2.3 g
炭水化物
5.7 g
糖質
2.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
2.8 g
カリウム
288 mg
カルシウム
2 mg
マグネシウム
12 mg
リン
77 mg
0.3 mg
亜鉛
0.6 mg
ビタミンA
2 µg
ビタミンE
0.0 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
54 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
1.0 µg
エネルギー
39 kcal
たんぱく質
2.6 g
脂質
2.3 g
炭水化物
5.7 g
糖質
2.9 g
コレステロール
0 mg
食塩相当量
0.5 g
食物繊維
2.8 g
カリウム
288 mg
カルシウム
2 mg
マグネシウム
12 mg
リン
77 mg
0.3 mg
亜鉛
0.6 mg
ビタミンA
2 µg
ビタミンE
0.0 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンB6
0.12 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
54 µg
ビタミンC
1 mg
ビタミンD
1.0 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • エリンギ
    80 g
  • ごま油
    小さじ1/2 (2 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    1 g
  • A
    • オイスターソース
      小さじ3/4 (4 g)
    • にんにく(すりおろし)
      0.5 g
  • エリンギ
    3/4パック (85 g)
  • ごま油
    2.0 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    1.1 g
  • A
    • オイスターソース
      4.0 g
    • にんにく(すりおろし)
      1/8片 (0.5 g)
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    エリンギは食べやすい大きさに切ります。
  • 2
    フライパンにごま油を入れ中火で熱し、エリンギがしんなりするまで炒めます。
  • 3
    混ぜ合わせたAを加え、エリンギと絡めたら火を止めます。
  • 4
    器に盛り、小ねぎを散らします。