エリンギのにんにくオイスター炒め エリンギのにんにくオイスター炒め

エリンギのにんにくオイスター炒め

  • エネルギー 48 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g

エリンギのにんにくオイスター炒め

  • エネルギー 48 kcal
  • 食塩相当量 0.5 g
★おぺこ★さんのレシピ
5分以内

エリンギだけで、ご飯がすすむ一品が完成。エリンギは大きめに切ることで噛みごたえがアップします。
  • 脂質カット
  • 塩分カット
  • カロリーカット


このレシピの栄養価

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栄養価が表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
48 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
2.6 g
脂質
2.3 g
炭水化物
5.9 g
糖質
3.1 g
食物繊維
2.8 g
カリウム
291 mg
カルシウム
2 mg
マグネシウム
13 mg
リン
78 mg
0.3 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
54 µg
ビタミンA
2 µg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.0 mg
エネルギー
48 kcal
食塩相当量
0.5 g
たんぱく質
2.6 g
脂質
2.3 g
炭水化物
5.9 g
糖質
3.1 g
食物繊維
2.8 g
カリウム
291 mg
カルシウム
2 mg
マグネシウム
13 mg
リン
78 mg
0.3 mg
亜鉛
0.6 mg
ヨウ素
1 µg
コレステロール
0 mg
ビタミンB1
0.09 mg
ビタミンB2
0.18 mg
ビタミンC
1 mg
ビタミンB6
0.13 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
54 µg
ビタミンA
2 µg
ビタミンD
1.0 µg
ビタミンK
1 µg
ビタミンE
0.0 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • エリンギ
    80 g
  • ごま油
    小さじ1/2 (2 g)
  • 小ねぎ(小口切り)
    1 g
  • A
    • にんにく(すりおろし)
      1 g
    • オイスターソース
      小さじ2/3 (4 g)
  • エリンギ
    3/4パック (85 g)
  • ごま油
    2.0 g
  • 小ねぎ(小口切り)
    1.1 g
  • A
    • にんにく(すりおろし)
      1/4片 (1.1 g)
    • オイスターソース
      4.0 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    エリンギは一口大に切ります。Aは混ぜ合わせておきます。
  • 2
    フライパンにごま油を中火で熱し、エリンギを2分ほど炒めます。
    加熱時間は2人分の目安です。
  • 3
    Aを加えてさっと炒め合わせたら、器に盛ります。小ねぎを散らして完成です。

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