お湯を注ぐだけ トマトのコンソメスープ

お湯を注ぐだけ トマトのコンソメスープ

管理栄養士のおすすめコメント

器に材料を入れてお湯を注ぐだけのお手軽スープ。朝食やランチにおすすめです。

栄養価(1人分)

カルシウム
25mg
マグネシウム
8mg
リン
20mg
0.3mg
亜鉛
0.1mg
ビタミンA
34µg
ビタミンE
0.7mg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.03mg
ビタミンB6
0.06mg
ビタミンB12
0.0µg
葉酸
25µg
ビタミンC
13mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

使用量

買物量(目安)

トマト
50 g
1/3個 (52 g)
水菜
10 g
1/8束未満 (12 g)
A洋風スープの素
小さじ1/3 (1 g)
1.0 g
Aオリーブ油
小さじ1/4 (1 g)
1.0 g
A塩
0.5 g
0.5 g
熱湯
130 ml
130.0 g
粗びき黒こしょう
少々
0.1 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1

トマトは1cm角に切り、水菜は2cmの長さに切ります。

2

器にトマトとAを入れて混ぜ、熱湯を注いでさっと混ぜます。

3

水菜を加え、粗びき黒こしょうを振って出来上がりです。

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