ヨーグルトと野菜ジュースのシャーベット
栄養価（1人分）
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エネルギー
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45kcal
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たんぱく質
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1.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
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0.9g
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炭水化物
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8.3g
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コレステロール
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4mg
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食塩相当量
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0.1g
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食物繊維
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0.2g
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カリウム
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109mg
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カルシウム
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46mg
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マグネシウム
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7mg
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リン
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30mg
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鉄
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0.2mg
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亜鉛
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0.2mg
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ビタミンA
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115µg
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ビタミンE
|
0.3mg
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ビタミンB1
|
0.01mg
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ビタミンB2
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0.04mg
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ビタミンB6
|
0.01mg
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ビタミンB12
|
0.0µg
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葉酸
|
10µg
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ビタミンC
|
12mg
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ビタミンD
|
0.0µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
このレシピのエピソード
間食やおやつに、手作りのシャーベットでビタミン補給を。ジップロックに材料を全部入れて凍らすだけで簡単にできます。
読み込み中
材料 |
使用量 |
買物量（目安） |
|---|---|---|
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野菜ジュース
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15 g
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15.0 g
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ヨーグルト
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大さじ2 (30 g)
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30.0 g
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はちみつ
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小さじ1 (7 g)
|
7.0 g
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※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g |
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手順
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1
-
冷凍用保存袋に材料をすべて入れて混ぜ、平らにして冷凍します。
-
2
-
手で揉んでシャーベット状にほぐし、器に盛り付けたら出来上がりです。
レシピの特徴
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管理栄養士のおすすめコメント
野菜ジュースを使って、簡単手作りアイスに。ヨーグルトを混ぜることで、なめらかでコクのある仕上がりに。