きゅうりとセロリのゆかり昆布和え
- エネルギー 10 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
きゅうりとセロリのゆかり昆布和え
- エネルギー 10 kcal
- 食塩相当量 0.5 g
15分以内
しそふりかけのさわやかな香りと昆布のうまみを生かした、食感も楽しめる和え物。あと一品ほしいときに。
-
塩分カット
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
10
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.5
g
糖質
1.6
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
201
mg
カルシウム
22
mg
マグネシウム
9
mg
リン
24
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.01
g
エネルギー
10
kcal
食塩相当量
0.5
g
たんぱく質
0.6
g
脂質
0.1
g
炭水化物
2.5
g
糖質
1.6
g
食物繊維
0.9
g
水溶性食物繊維
0.2
g
不溶性食物繊維
0.6
g
カリウム
201
mg
カルシウム
22
mg
マグネシウム
9
mg
リン
24
mg
鉄
0.2
mg
亜鉛
0.1
mg
ヨウ素
1
µg
コレステロール
0
mg
ビタミンB1
0.02
mg
ビタミンB2
0.02
mg
ビタミンC
6
mg
ビタミンB6
0.04
mg
ビタミンB12
0.0
µg
葉酸
16
µg
ビタミンA
10
µg
ビタミンD
0.0
µg
ビタミンK
14
µg
ビタミンE
0.2
mg
飽和脂肪酸
0.01
g
一価不飽和脂肪酸
0.00
g
多価不飽和脂肪酸
0.01
g
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
きゅうり30 g
-
セロリ
30 g -
塩0.2 g
-
Ａ
-
塩昆布1 g
-
赤しそふりかけ0.5 g
-
-
きゅうり1/3本 (31 g)
-
セロリ
1/3本 (46 g)
-
塩0.2 g
-
Ａ
-
塩昆布1.0 g
-
赤しそふりかけ0.5 g
-
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
きゅうりを細めの乱切り、セロリはきゅうりの大きさに合わせて斜め切りにします。
2
ボウルに１を入れて塩を振り、しんなりしたら水けを軽く絞ります。Aを加え、さっとあえたら出来上がりです。
