アスパラガスとチーズのスクランブルエッグ
栄養価（1人分）
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エネルギー
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135kcal
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たんぱく質
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9.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.8g
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炭水化物
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1.5g
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コレステロール
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218mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
|
0.5g
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カリウム
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153mg
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カルシウム
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94mg
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マグネシウム
|
10mg
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リン
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181mg
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鉄
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1.1mg
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亜鉛
|
1.1mg
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ビタミンA
|
110µg
|
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ビタミンE
|
1.3mg
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ビタミンB1
|
0.08mg
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ビタミンB2
|
0.30mg
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ビタミンB6
|
0.08mg
|
|
ビタミンB12
|
0.8µg
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葉酸
|
81µg
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ビタミンC
|
5mg
|
ビタミンD
|
0.9µg
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煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
読み込み中
材料 |
使用量 |
買物量（目安） |
|---|---|---|
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アスパラガス
 |
30 g
|
2本 (38 g)
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卵（Mサイズ）
|
50 g
|
1個 (59 g)
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ピザ用チーズ
|
10 g
|
10.0 g
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塩
|
0.5 g
|
0.5 g
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こしょう
|
少々
|
0.1 g
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サラダ油
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小さじ1/2 (2 g)
|
2.0 g
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※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g |
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手順
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1
-
アスパラガスはハカマを取り、斜め薄切りにします。
-
2
-
ボウルに卵を割りほぐし、塩とこしょう、チーズを加えてよく混ぜます。
-
3
-
フライパンにサラダ油を熱し、アスパラガスを炒めます。
-
4
-
火が通ったら、卵を加え全体を大きく混ぜ合わせます。卵が半熟になったら火を止め、皿に盛り付けたら出来上がりです。
レシピの特徴
このレシピに使われている食材について
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