アスパラガスとチーズのスクランブルエッグ
- エネルギー 135 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
アスパラガスとチーズのスクランブルエッグ
- エネルギー 135 kcal
- 食塩相当量 1.0 g
アスパラガスととろーりチーズが絡まり、ふわふわのスクランブルエッグに。朝ごはんやお弁当にもぴったりです。
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脂質カット
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カロリーカット
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このレシピの栄養価
あなたの食事基準に合わせた
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エネルギー
135
kcal
たんぱく質
9.2
g
脂質
9.8
g
炭水化物
1.5
g
糖質
1.0
g
コレステロール
218
mg
食塩相当量
1.0
g
食物繊維
0.5
g
カリウム
153
mg
カルシウム
94
mg
マグネシウム
10
mg
リン
181
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.1
mg
ビタミンA
110
µg
ビタミンE
1.3
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.30
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
81
µg
ビタミンC
5
mg
ビタミンD
0.9
µg
エネルギー
135
kcal
たんぱく質
9.2
g
脂質
9.8
g
炭水化物
1.5
g
糖質
1.0
g
コレステロール
218
mg
食塩相当量
1.0
g
食物繊維
0.5
g
カリウム
153
mg
カルシウム
94
mg
マグネシウム
10
mg
リン
181
mg
鉄
1.1
mg
亜鉛
1.1
mg
ビタミンA
110
µg
ビタミンE
1.3
mg
ビタミンB1
0.08
mg
ビタミンB2
0.30
mg
ビタミンB6
0.08
mg
ビタミンB12
0.8
µg
葉酸
81
µg
ビタミンC
5
mg
ビタミンD
0.9
µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
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アスパラガス30 g
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卵（Mサイズ）50 g
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ピザ用チーズ10 g
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塩0.5 g
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こしょう少々
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サラダ油小さじ1/2 (2 g)
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アスパラガス2本 (38 g)
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卵（Mサイズ）1個 (59 g)
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ピザ用チーズ10.0 g
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塩0.5 g
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こしょう0.1 g
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サラダ油2.0 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
アスパラガスを斜め切りにします。
アスパラガスの根本から1/3はピーラーで薄く皮をむきます。
2
ボウルに卵を割りほぐし、塩とこしょう、チーズを加えてよく混ぜます。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、アスパラガスを炒めます。
4
火が通ったら、２を加え全体を大きく混ぜ合わせます。卵が半熟になったら火を止め、皿に盛り付けたら出来上がりです。
