このレシピの栄養価
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栄養価が表示されます
すべての栄養価 (1人分)
エネルギー
109
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
13.3
g
脂質
4.4
g
炭水化物
5.4
g
糖質
4.2
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
319
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
24
mg
リン
151
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
74
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.34
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
78
µg
ビタミンD
0.5
µg
ビタミンK
25
µg
ビタミンE
0.4
mg
エネルギー
109
kcal
食塩相当量
1.0
g
たんぱく質
13.3
g
脂質
4.4
g
炭水化物
5.4
g
糖質
4.2
g
食物繊維
1.2
g
カリウム
319
mg
カルシウム
19
mg
マグネシウム
24
mg
リン
151
mg
鉄
0.7
mg
亜鉛
0.6
mg
ヨウ素
4
µg
コレステロール
74
mg
ビタミンB1
0.09
mg
ビタミンB2
0.13
mg
ビタミンC
3
mg
ビタミンB6
0.34
mg
ビタミンB12
0.2
µg
葉酸
26
µg
ビタミンA
78
µg
ビタミンD
0.5
µg
ビタミンK
25
µg
ビタミンE
0.4
mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
材料 1 人分
-
鶏胸ひき肉50 g
-
卵10 g
-
しめじ15 g
-
玉ねぎ10 g
-
人参5 g
-
三つ葉
5 g -
Ａ味噌小さじ1 (6 g)
-
Ａ醤油小さじ1/6 (1 g)
-
Ａ砂糖小さじ1/6 (0.5 g)
-
Ａ酒小さじ1/6強 (1 g)
-
片栗粉小さじ1/2 (1.5 g)
-
鶏胸ひき肉50.0 g
-
卵1/4個 (11.6 g)
-
しめじ1/6パック (17 g)
-
玉ねぎ1/8個未満 (11 g)
-
人参1/8本未満 (5.6 g)
-
三つ葉
5.4 g
-
Ａ味噌6.0 g
-
Ａ醤油1.0 g
-
Ａ砂糖0.5 g
-
Ａ酒1.0 g
-
片栗粉1.5 g
- ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
- ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g
作り方
1
人参、玉ねぎはみじん切り、しめじは粗みじん切りにする。三つ葉は１ｃｍ幅のざく切りにする。
2
ボウルに挽肉、卵、人参、玉ねぎ、Ａの調味料を入れてよく混ぜ、しめじ、三つ葉を加えて混ぜ、片栗粉を加えてさらに混ぜる。
3
耐熱性のパウンド型などに空気が入らないように２を敷きつめ、平らにならす。
4
ラップをしてレンジで７～８分加熱する。
5
※電子レンジの加熱時間は1人分の6倍量で作成した場合の目安です。分量に合わせて加熱時間は加減してください。
