さつまいもパウンドケーキ さつまいもパウンドケーキ

さつまいもパウンドケーキ

  • エネルギー 200 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g

さつまいもパウンドケーキ

  • エネルギー 200 kcal
  • 食塩相当量 0.4 g
耕ちゃんママさんのレシピ

簡単、おいしい、お勧めレシピ。さつま芋が食物繊維をプラス。義歯を使用している場合、ごまは省いてください。
  • 手順を簡素化


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
レシピの栄養価が表示されます

すべての栄養価(1人分)を表示 すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
200 kcal
たんぱく質
2.8 g
脂質
10.1 g
炭水化物
24.2 g
糖質
23.3 g
コレステロール
75 mg
食塩相当量
0.4 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
207 mg
カルシウム
46 mg
マグネシウム
12 mg
リン
76 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
72 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
22 µg
ビタミンC
9 mg
ビタミンD
0.3 µg
エネルギー
200 kcal
たんぱく質
2.8 g
脂質
10.1 g
炭水化物
24.2 g
糖質
23.3 g
コレステロール
75 mg
食塩相当量
0.4 g
食物繊維
0.9 g
カリウム
207 mg
カルシウム
46 mg
マグネシウム
12 mg
リン
76 mg
0.5 mg
亜鉛
0.3 mg
ビタミンA
72 µg
ビタミンE
0.8 mg
ビタミンB1
0.05 mg
ビタミンB2
0.08 mg
ビタミンB6
0.09 mg
ビタミンB12
0.1 µg
葉酸
22 µg
ビタミンC
9 mg
ビタミンD
0.3 µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • さつまいも
    30 g
  • バター
    小さじ2と1/2 (10 g)
  • 砂糖
    小さじ2と1/3 (7 g)
  • 12 g
  • ベーキングパウダー
    0.5 g
  • ホットケーキミックス
    10 g
  • 黒ごま
    小さじ1/6 (0.5 g)
  • さつまいも
    1/8本 (33 g)
  • バター
    10.0 g
  • 砂糖
    7.0 g
  • 1/4個 (14 g)
  • ベーキングパウダー
    1/8小さじ (0.5 g)
  • ホットケーキミックス
    10.0 g
  • 黒ごま
    0.5 g
  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

  • 1
    バターは常温に戻します。オーブンは170℃に予熱します。
  • 2
    さつまいもは皮を剥いて輪切りにします。ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600w)で6分加熱します。
  • 3
    ボウルにバターと砂糖、さつまいもを入れて潰します。
  • 4
    さつまいもの荒熱がとれたら卵を加え、ベーキングパウダーと黒ごまを入れて、泡だて器で混ぜます。
  • 5
    ホットケーキミックスを入れてさっくりと混ぜ合わせたら、型に流し入れます。表面を平らにして、2〜3回上から落とします。
  • 6
    オーブンで40〜45分焼きます。
    串を刺して何もついてこなくなるまで加熱します。加熱時間は10人前の目安です。分量に合わせて調節してください。
  • 7
    型から出して粗熱がとれたら出来上がりです。
    型から出したらすぐにラップをかけて、蒸気が逃げないようにしっかり包んで一晩置くと、とてもしっとりします。


  • このレシピに使われている食材について