レタスと塩こんぶのサラダ

レタスと塩こんぶのサラダ
photo by おいしい健康

管理栄養士のおすすめコメント

レタスをちぎって、あえるだけの簡単サラダ。あっさりとしていて、あと一品にもおすすめです。

栄養価(1人分)

カルシウム
21mg
マグネシウム
10mg
リン
17mg
0.3mg
亜鉛
0.1mg
ビタミンA
11µg
ビタミンE
0.2mg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.02mg
ビタミンB6
0.03mg
ビタミンB12
0.0µg
葉酸
38µg
ビタミンC
3mg
ビタミンD
0.0µg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。
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材料

使用量

買物量(目安)

レタス
50 g
1.5枚 (51 g)
A塩昆布
2 g
2.0 g
A白炒りごま
小さじ1/6 (0.5 g)
0.5 g
Aごま油
小さじ1/2 (2 g)
2.0 g
※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

手順

1
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レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、ボウルに入れます。

2
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Aを加えてあえます。5分ほどおき、味をなじませたら出来上がりです。

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