まぐろの漬け丼 まぐろの漬け丼

まぐろの漬け丼

  • エネルギー 449 kcal
  • 食塩相当量 2.5 g

まぐろの漬け丼

  • エネルギー 449 kcal
  • 食塩相当量 2.5 g
神田裕行
15分以内

だしじょうゆの味が染みたまぐろにごはんの甘み、海苔の香りが一体となったおいしさ。

このレシピのエピソード

炊きたてのごはんで作りましょう。ごはんの湯気で海苔が蒸されて、香りが立ちます。まぐろは薄く切ることで味が染みやすく、やわらかく仕上がります。シンプルで味のバランスがとれた、絶品丼ぶりの出来上がり。


このレシピの栄養価

あなたの食事基準に合わせた
栄養価のグラフが表示されます

すべての栄養価 (1人分)

エネルギー
449 kcal
食塩相当量
2.5 g
たんぱく質
32.1 g
脂質
3.2 g
炭水化物
77.3 g
糖質
74.0 g
食物繊維
3.3 g
カリウム
605 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
64 mg
リン
374 mg
1.5 mg
亜鉛
1.8 mg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.83 mg
ビタミンB12
2.0 µg
葉酸
31 µg
ビタミンA
34 µg
ビタミンD
3.6 µg
ビタミンE
0.9 mg
エネルギー
449 kcal
食塩相当量
2.5 g
たんぱく質
32.1 g
脂質
3.2 g
炭水化物
77.3 g
糖質
74.0 g
食物繊維
3.3 g
カリウム
605 mg
カルシウム
18 mg
マグネシウム
64 mg
リン
374 mg
1.5 mg
亜鉛
1.8 mg
コレステロール
41 mg
ビタミンB1
0.15 mg
ビタミンB2
0.12 mg
ビタミンC
3 mg
ビタミンB6
0.83 mg
ビタミンB12
2.0 µg
葉酸
31 µg
ビタミンA
34 µg
ビタミンD
3.6 µg
ビタミンE
0.9 mg
煮物や麺類の残り汁など、実際には食さないと想定される栄養価は、上記リストから除いてあります。

材料 1 人分

  • まぐろ(刺し身)
  • もみ海苔
  • わさび
  • ご飯
  • A
    • だし汁
    • しょうゆ
  • まぐろ(刺し身)
  • もみ海苔
  • わさび
  • ご飯
  • A
    • だし汁
    • しょうゆ

2週間の無料お試しで
表示されます

  • ※ 使用量は野菜の皮、肉・魚の骨や内臓を取り除いたもので、食べられる部分の分量を表示しています。
  • ※ 買物量は廃棄される部分も含んだ分量を表記しています。例: あさり(殻付き)の場合 使用量40g 買物量100g

作り方

1
まぐろを5mm程度にうすくスライスします。

レシピの続きを
見てみませんか?


家庭でかんたんにできるレシピが1万品
管理栄養士の「知恵」と「くふう」が詰まっています。


アプリをインストール